Comment conserver les champignons shiitake séchés Comment conserver les champignons shiitake séchés

Il existe deux types de champignons shiitake que nous consommons, l’un frais et l’autre séché. Voyons maintenant comment conserver ce champignon shiitake séché.

Comment conserver les champignons shiitake séchés Comment conserver les champignons shiitake séchés

2. Par conséquent, nous devons stocker les champignons séchés dans un environnement fermé, par exemple en nouant le sac ou en recouvrant le bouchon de la bouteille pour empêcher l'humidité de pénétrer.

3. Après avoir conservé les champignons séchés pendant un certain temps, il est possible qu'une certaine humidité s'échappe lorsque vous les sortez pour les manger. Vous pouvez les exposer au soleil de temps en temps. Cela peut éliminer l'humidité et tuer certaines bactéries, ce qui est également bon pour la conservation des champignons séchés.

4. Il est préférable de conserver les champignons shiitake séchés dans un environnement à basse température, car dans un environnement à basse température, certains micro-organismes sont inactifs, il n'y a donc pas lieu de s'inquiéter de la détérioration des champignons shiitake séchés. Par conséquent, il est préférable de conserver les champignons shiitake séchés au réfrigérateur à la maison.

5. Lorsque nous stockons des champignons séchés, nous devons également les garder à l'abri de la lumière. Comme il existe une sorte de lumière appelée infrarouge, qui augmente la température des champignons, il est préférable d'utiliser des sacs résistants à la lumière pour les emballer.