Burritos

Je mange souvent des burritos de maïs dans ma ville natale, alors aujourd'hui je vais vous en parler en détail :

Présentation du burrito

Le burrito de maïs nutritif et délicieux pour le petit-déjeuner est prêt à être servi. Accompagnez-le d'un verre de lait et de porridge. Il est très nutritif !

Ingrédients pour les galettes de maïs 1 (matières premières)

Farine de semoule de maïs (le rapport semoule de maïs/farine peut être de 1:2 ou 2:1)

Oeufs et lait

Maïs et haricots verts

Ingrédients pour burrito au maïs 2 (assaisonnement)

Poivre et sel

sucre

Comment faire un burrito au maïs

1. Mettez la semoule de maïs et la farine dans un récipient

2. Ajoutez un peu de levure chimique

3. Ajoutez un œuf

4. Ajoutez du poivre

5. Ajoutez la quantité appropriée de poivre et de sel

6. Ajoutez le lait

7. Ajoutez une petite quantité de sucre blanc

8. Incorporez soigneusement à la pâte et commencez à frire lorsque vous voyez des bulles à la surface de la pâte.

9. Préparez la bonne quantité de maïs et de haricots verts (disponibles dans les congélateurs des supermarchés)

10. Ajoutez le maïs et les haricots verts après que l'eau bout

11. Vous pouvez ajouter un peu de sel selon votre goût et cuire pendant environ 3 minutes.

12. Une fois le maïs et les haricots verts cuits, filtrez l'eau et réservez.

13. Badigeonnez un peu d'huile sur la poêle chaude

14. Ajoutez un anneau en acier inoxydable ou un anneau d'oignon

15. Ou versez simplement la quantité appropriée de pâte sans aucun outil

16. Ajoutez du maïs et des haricots verts fraîchement cuits et faites-les revenir à feu doux jusqu'à ce qu'ils soient cuits.

Conseils pour les burritos

1. Ajoutez la farine aux grains entiers. Les céréales grossières ont une texture granuleuse et ne sont pas faciles à façonner. L'ajout de farine peut améliorer le goût et réduire le risque de rupture de la pâte.

2. Ajoutez les œufs. Les œufs sont le meilleur agent de mélange pour de nombreux plats de pâtes. Ajouter des œufs à la farine peut rendre les pâtes plus molles et plus délicates. Les œufs peuvent également améliorer l’utilisation des protéines. Et les aliments transformés sont plus délicieux et croustillants ! Par conséquent, ils sont plus délicieux ;

3. Ajoutez le lait. Le lait est également un bon lubrifiant, qui peut améliorer le goût des pâtes et augmenter leur valeur nutritive ;

4. Ajoutez la levure chimique. La fermentation des céréales complètes permet à leurs ingrédients d’être mieux absorbés par nous, et les céréales complètes fermentées ont meilleur goût ;

5. Ajoutez l'assaisonnement. Si aucun assaisonnement n'est ajouté aux céréales complètes, on estime que peu de personnes s'en tiendront à les manger pendant longtemps, vous pouvez donc modifier l'assaisonnement selon vos goûts. Par exemple, il peut être sucré aujourd'hui et salé demain, tout comme Tony a ajouté du poivre et du sel de poivre aujourd'hui, ce qui le rend complètement salé.

6. Ajoutez d’autres ingrédients pour ajuster le goût. Par exemple, j'ai mis du maïs et des pois verts dans ce burrito, ce qui peut augmenter la mastication et surtout rehausser l'arôme du maïs.