Peut-on manger des oignons après leur germination ? Peut-on manger des oignons germés ?

Quant aux pommes de terre, nous savons tous qu’une fois qu’elles germent, elles ne doivent jamais être consommées. Mais ce que nous ne savons peut-être pas, c'est ce que contiennent les oignons. Comme les oignons sont généralement utilisés comme condiment, nous en achetons toujours plus à chaque fois que nous les rapportons à la maison pour des raisons de commodité. Cela entraînera la germination des oignons s'ils ne sont pas consommés dans un certain temps. La question est donc de savoir si les oignons germés peuvent encore être consommés ? Découvrez la réponse.

Puis-je manger des oignons s’ils germent ?

1. Les oignons sont en fait des légumes. En tant que légumes, plus ils sont frais, plus ils ont de valeur nutritionnelle. Les légumes frais conservent au maximum leurs nutriments et il n'y aura pas de perte excessive de nutriments. Par conséquent, plus les oignons sont frais, mieux c'est. Ils peuvent redonner de l'énergie à notre corps et maintenir notre santé.

2. Certaines études ont montré que les oignons germent plus facilement lorsque la température tourne autour de 15 degrés. Les oignons germés se développent même à nouveau jusqu'à devenir des semis. Malgré cela, ces oignons ne libéreront pas de substances nocives qui mettent en danger notre santé, nous pouvons donc toujours les manger sans nous soucier des conséquences néfastes.

3. Cependant, nous vous conseillons d'éviter que les oignons ne germent. Vous pouvez apprendre certaines méthodes de conservation, comme la déshydratation et le séchage des oignons, afin de pouvoir les conserver plus longtemps. Lors de leur conservation, vous pouvez également conserver les oignons dans un endroit bien ensoleillé. Cela permet de maximiser la durée de conservation des oignons et de conserver le plus de nutriments possible.