La différence entre la salicorne et l'aronia

La laitue d'eau salée et la laitue de mer sont toutes deux des légumes sauvages courants. Elles se ressemblent beaucoup. Aux yeux de beaucoup de gens, il s'agit du même légume. En fait, la laitue d'eau salée et la laitue de mer ne sont pas le même légume. Il existe de nombreuses différences entre elles. Aujourd'hui, je vais vous faire connaître les différences entre la laitue d'eau salée et la laitue de mer.

La différence entre les deux

Il existe une nette différence dans les zones de distribution de la laitue salée et de la laitue de mer. La laitue salée pousse principalement dans certaines terres salines-alcalines stériles et est distribuée dans les déserts et les terres salines-alcalines dans la plupart des régions du pays, tandis que la laitue de mer est produite et cultivée dans les terres salées alcalines au bord de la mer et peut absorber directement l'eau de mer. C'est un ingrédient alimentaire unique dans les zones côtières. En dehors de cela, l’apparence, les méthodes de consommation et les effets de la salicorne sont très similaires, sans différences évidentes.

La différence entre efficacité et fonction

Les algues et les algues marines sont riches en vitamines, notamment en vitamine C. Elles contiennent également une grande quantité de fibres alimentaires, de polysaccharides naturels et d'acides aminés. Une consommation régulière peut compléter la nutrition, nettoyer les intestins et détoxifier, et éliminer diverses inflammations dans le corps humain. Elles ont un effet préventif important sur l'entérite, la trachéite et la pneumonie. En outre, les algues marines peuvent également éliminer le cholestérol accumulé dans le corps, assouplir les vaisseaux sanguins et réduire l'hypertension artérielle et les lipides sanguins. Une consommation régulière a un effet préventif important sur l'artériosclérose et les maladies coronariennes.

Comparaison des modes d'alimentation

Les méthodes de consommation de la salicorne et de la sarriette sont similaires. Vous pouvez les laver et y ajouter de l'ail écrasé et du vinaigre pour en faire un plat froid. Vous pouvez également les hacher et y ajouter de la viande écrasée, de l'oignon vert et du gingembre pour en faire une garniture, puis les transformer en petits pains ou en boulettes et les manger directement. En plus de ces modes de consommation, la salicorne et le millepertuis peuvent également être hachés et ajoutés aux œufs et à la farine pour faire une pâte, puis frits dans des omelettes de légumes sauvages. Après la friture, ils seront dorés des deux côtés, croustillants et particulièrement délicieux.