Comment faire cuire les feuilles de laitue Comment faire cuire les feuilles de laitue

Les gens qui mangent de la laitue au quotidien jettent souvent les feuilles de laitue, mais en réalité, la laitue a une valeur nutritionnelle riche. Les feuilles vertes ont bon goût et les feuilles de laitue fraîches sont riches en nutriments et en fibres, il vaut donc la peine d'essayer de les cuisiner. Puisque les feuilles de laitue sont comestibles, quelle est la meilleure façon de les cuisiner ? Ci-dessous, nous vous recommandons quelques bons plats avec des feuilles de laitue.

Comment faire cuire les feuilles de laitue

1. Préparez une salade avec des feuilles de laitue

Les feuilles de laitue ont un goût riche et croquant, elles sont donc très adaptées à la consommation froide. Commencez par couper et laver les feuilles de laitue. Pour accompagner la salade, nous vous conseillons d'utiliser des poivrons tricolores, des concombres et des tomates cerises. Coupez les poivrons tricolores en petits triangles de taille standard, faites-les revenir dans de l'eau et réservez. Coupez la laitue et le concombre en dés, coupez les tomates cerises en deux et mettez tous les ingrédients dans un bol. Versez l'huile d'olive et le vinaigre balsamique et mélangez bien. Une délicieuse salade du jardin avec de la laitue est prête.

2. Préparez une bouillie de laitue et de flocons de porc avec des feuilles de laitue

La laitue est un légume riche en fibres, elle convient donc parfaitement aux personnes ayant une mauvaise digestion. Il convient aux bébés et aux personnes âgées. La bouillie de laitue à base de feuilles de laitue est une bouillie médicinale qui peut favoriser la digestion. La bouillie de laitue est très facile à préparer. Tout d'abord, faites revenir l'ail avec de l'huile, puis faites chauffer le riz, ajoutez de l'eau et commencez la cuisson. Une fois la bouillie bouillie, vous pouvez ajouter la viande hachée. À ce moment-là, coupez la laitue et les feuilles de laitue en cubes et mettez-les dans la bouillie. Après avoir mijoté un moment, elle peut être servie. Si vous aimez les œufs, vous pouvez en mettre un dans la bouillie.