Comment faire une soupe aux tomates et aux œufs Valeur nutritionnelle de la soupe aux tomates et aux œufs

La soupe aux tomates et aux œufs est définitivement une soupe incontournable pour nettoyer les intestins et étancher la soif lors des dîners d'été. La méthode de préparation de la soupe aux tomates et aux œufs peut varier d’une personne à l’autre, mais la méthode de base de la cuisine maison reste la même. Nous sommes ici pour vous présenter la méthode de base pour préparer une soupe aux tomates et aux œufs. Après avoir appris la méthode de base pour préparer une soupe aux tomates et aux œufs , vous serez en mesure de réaliser facilement le reste des méthodes de soupe aux tomates et aux œufs .

Comment faire une soupe aux tomates et aux œufs

1. Comment faire une soupe aux tomates et aux œufs

Les tomates et les œufs sont les ingrédients de base. Un autre ingrédient que je recommande est l'amidon sec, qui peut être utilisé pour un épaississement approprié. Ajoutez du poivre, de l’huile de sésame, des échalotes hachées et d’autres ingrédients, ainsi que les assaisonnements de base. Tout d’abord, retirez les racines des tomates, lavez-les et faites-les bouillir dans de l’eau pendant quelques minutes pour faciliter le retrait de la peau des tomates. Après avoir épluché les tomates, coupez-les en huit petits morceaux et mettez-les dans l'eau pour les faire cuire. À ce moment-là, vous pouvez ajouter un peu de sel et de sucre pour l'assaisonnement. On peut également ajouter du poivre à ce moment-là. En même temps, vous pouvez battre les œufs, verser le liquide d'œuf dans l'eau de tomate et enfin verser l'amidon d'eau dessus. Lorsque les fleurs d'œuf se forment librement et que la soupe devient un peu épaisse, la soupe aux tomates et aux œufs est prête.

2. Valeur nutritionnelle de la soupe aux tomates et aux œufs

La vitamine C et le lycopène contenus dans les tomates sont tous deux des ingrédients extrêmement antioxydants et améliorant la beauté. En même temps, les tomates peuvent stimuler la circulation sanguine et les œufs peuvent compléter l'apport en protéines. La soupe aux tomates et aux œufs est sans aucun doute un ingrédient simple et facile à préparer, au goût délicieux.