L'efficacité et la fonction du gombo et comment le manger

Récemment, j’ai vu un nouveau type de légume apparaître sur les marchés partout dans le monde : le gombo. On dit qu'il est originaire d'Afrique et qu'il a été introduit en Chine après le 20e siècle. Il est aujourd'hui l'un des légumes santé les plus populaires du marché. Il a un goût croustillant et juteux, onctueux et non gras, et possède un arôme attrayant. Cependant, la plupart des gens ne savent pas grand-chose sur le gombo, ses fonctions et ses effets, ou comment le manger correctement. Je vais vous présenter en détail les effets et les fonctions du gombo et ses méthodes de cuisson spécifiques dans un instant. Amis qui veulent manger du gombo, venez en apprendre davantage.

L'efficacité et la fonction du gombo et comment le manger

1. L'efficacité et la fonction du gombo

Le gombo contient une grande quantité de fibres alimentaires pectines, qui peuvent éliminer diverses toxines du corps humain, accélérer la motilité gastro-intestinale et favoriser la formation et l'excrétion des selles. De plus, le gombo contient une grande quantité de vitamine A et de carotène, qui sont très bénéfiques pour les yeux humains. Le gombo est également riche en oligo-éléments, parmi lesquels le sélénium et le potassium sont les plus remarquables. Une consommation régulière peut améliorer la capacité antioxydante de l'organisme et retarder l'apparition des symptômes du vieillissement.

2. Le gombo peut être consommé après avoir été frit

Le gombo frit est une façon courante de le manger. Pour le préparer, vous devez préparer du beurre, des oranges comestibles, du poivre concassé et une quantité appropriée de poudre de chili. Lavez les gombos et faites-les blanchir dans de l'eau bouillante. Une fois qu'ils ont changé de couleur, sortez-les et égouttez-les. Faites ensuite fondre le beurre dans la casserole et placez les gombos dessus. Faites-les frire lentement à feu moyen. Ajoutez du sel pendant la cuisson. Après la cuisson, ajoutez du poivre concassé et servez. Saupoudrez de poudre de chili et c'est prêt à manger.

3. Le gombo peut être frit et mangé plus tard

Le gombo est consommé sauté, ce qui est aussi la façon la plus courante de le manger. Il peut être sauté seul ou avec du tofu séché. Pour faire revenir les gombos avec du tofu séché, vous pouvez les couper en petits morceaux, préparer une quantité appropriée de poivron rouge, puis chauffer l'huile dans une poêle et faire revenir l'oignon vert haché, ajouter les gombos et le tofu séché ensemble, puis ajouter une quantité appropriée de sauce soja légère, bien mélanger et ajouter du sel de table. Lorsque les gombos deviennent tendres, vous pouvez les retirer de la poêle et servir.