Effets et modes de consommation du pourpier

Dans la société moderne, les gens se lassent des délices de la terre et de la mer et s'intéressent de plus en plus aux légumes sauvages. Le pourpier est l'un des légumes sauvages les plus consommés. Il pousse dans les champs sauvages et peut être utilisé comme médicament ou consommé comme légume sauvage. Le pourpier est riche en nutriments et possède d'excellents effets médicinaux. Si vous souhaitez en savoir plus, vous pouvez lire mon introduction détaillée aux effets et aux fonctions du pourpier et à la façon de le consommer ci-dessous.

Effets et modes de consommation du pourpier

1. L'efficacité et la fonction du pourpier

Le pourpier a pour principales fonctions d'évacuer la chaleur, de détoxifier, d'éliminer l'humidité et de stopper la leucorrhée. Il peut être utilisé pour réguler les symptômes indésirables tels que les urines courtes et jaunes, la langue rouge et le revêtement jaune chez l'homme. Il a des effets thérapeutiques évidents sur les maladies humaines telles que l'hématurie, la strangurie chaude, la leucorrhée et l'érysipèle. De plus, le pourpier a également certains effets vermifuges. Il peut être utilisé pour traiter l'ankylostomiase chez les enfants et peut soulager rapidement les douleurs abdominales causées par l'ankylostomiase.

2. Le pourpier peut être consommé froid

Il existe de nombreuses façons de manger du pourpier, le plus souvent froid. Pour le préparer, vous pouvez laver le pourpier frais à l'eau claire, puis le blanchir dans de l'eau bouillante, le sortir et retirer l'eau, puis préparer une quantité appropriée d'ail écrasé, de vinaigre, d'huile de sésame et de sel, ajouter ces assaisonnements au pourpier blanchi, bien mélanger et c'est prêt à manger.

3. Le pourpier peut être consommé après cuisson à la vapeur

Le pourpier peut également être cuit à la vapeur. Lavez-le avant de le cuire à la vapeur, puis saupoudrez-le d'une quantité appropriée de farine et mettez-le dans un cuiseur vapeur. Après avoir fait bouillir la casserole, faites-le cuire à la vapeur pendant environ vingt minutes. Pendant la cuisson à la vapeur, vous pouvez réduire l'ail en purée et ajouter une quantité appropriée de vinaigre et de sel pour faire une sauce à tremper. Une fois le pourpier cuit à la vapeur, sortez-le et mangez-le directement avec la sauce.