Comment rendre les épinards d'eau délicieux

L'épinard d'eau est l'un des légumes verts les plus courants de la vie et est également un représentant des aliments alcalins. Il présente de nombreux avantages pour le corps après l'avoir consommé. C’est juste que l’épinard d’eau est principalement produit dans la région du sud, et les habitants de nombreuses régions du nord ne savent pas comment manger l’épinard d’eau et ne savent pas comment le cuisiner de la meilleure façon. À cette fin, j'ai spécialement écrit les recettes complètes d'épinards d'eau que j'ai compilées pour les partager avec tout le monde.

Comment faire cuire les épinards d'eau

1. Épinards d'eau sautés au poivre haché

Les épinards d'eau sautés au piment haché sont particulièrement délicieux et la méthode est simple. Il vous suffit de préparer 400 grammes d'épinards d'eau frais, une cuillerée de piment haché, puis de préparer une quantité appropriée d'ail et d'huile de cuisson. Lavez les épinards d'eau et coupez-les en tronçons. Faites chauffer l'huile dans une poêle, ajoutez le poivron haché et faites revenir jusqu'à ce qu'il soit parfumé, puis ajoutez l'ail émincé. Ajoutez ensuite les épinards d'eau et faites revenir à feu vif. Au bout de deux minutes, ajoutez une quantité appropriée de sel pour l'assaisonnement, mélangez bien et servez.

2. Porc haché et épinards d'eau

La viande hachée avec des épinards d'eau est également une façon courante de manger des épinards d'eau. Il faut 100 grammes de farce de porc, une quantité appropriée de gingembre et d'ail hachés et 500 grammes d'épinards d'eau. Retirez les vieilles tiges des épinards d'eau et coupez-les en tronçons. Mettez de l'huile dans un wok, faites-la chauffer et ajoutez la viande hachée. Ajoutez une petite quantité de sauce soja légère, puis ajoutez le gingembre et l'ail hachés, faites revenir uniformément, puis ajoutez les épinards d'eau et faites revenir pendant trois à cinq minutes. Ajoutez une quantité appropriée de sel de table et une petite quantité de glutamate monosodique, remuez bien et servez.

3. Épinards d'eau à la sauce sésame

Les épinards d'eau à la sauce au sésame sont également très délicieux. Pour les préparer, vous devez laver les épinards d'eau, les couper en tronçons et les blanchir à l'eau bouillante. Après les avoir blanchis, sortez-les et rincez-les à l'eau froide, puis sortez-les et retirez l'humidité. Pelez l'ail et faites-en une pâte d'ail, mettez-la dans les épinards d'eau, ajoutez la quantité appropriée de sel de table et la sauce au sésame préparée, mélangez bien puis servez.