Comment faire un délicieux luffa

Le luffa est un légume courant disponible en grande quantité en été. On l'appelle aussi luffa ou pastèque. Il a un goût doux et est riche en nutriments. Il convient particulièrement aux femmes ayant des règles irrégulières et aux personnes au corps faible. Mais comment rendre le luffa délicieux ? Ensuite, je vais vous écrire une liste complète de recettes à base de luffa. Après l'avoir lu, vous comprendrez comment cuisiner délicieusement le luffa.

Comment faire un délicieux luffa

1. Les œufs au plat avec du luffa sont délicieux

Les œufs frits avec du luffa sont particulièrement délicieux. Lorsque vous l'utilisez pour frire des œufs, vous devez choisir du luffa frais et tendre. Il est préférable d'en retirer la peau, puis de la couper en fines lanières pour une utilisation ultérieure. Cassez trois œufs dans le liquide d'œuf et ajoutez une petite quantité d'eau pour bien mélanger. Mettez ensuite de l'huile dans une poêle, faites-la chauffer et faites frire les œufs, sortez-les et réservez. Faites chauffer à nouveau l'huile dans une poêle, ajoutez l'oignon vert haché, puis ajoutez le luffa râpé et faites revenir jusqu'à ce que le luffa devienne mou. Ajoutez une petite quantité de sauce soja légère et du sel, faites revenir pendant un moment, ajoutez les œufs et faites revenir jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé, puis servez dans une assiette.

2. Le luffa à l'ail est délicieux

La méthode de préparation du luffa à l'ail est également très simple et son goût est particulièrement bon. Pour le préparer, épluchez d'abord une tête d'ail et préparez une pâte d'ail. Coupez ensuite une quantité appropriée de luffa en tranches de quatre à cinq centimètres de long. Mettez ensuite de l'huile dans un wok et faites-la chauffer, puis ajoutez la pâte d'ail et faites revenir jusqu'à ce qu'elle soit parfumée. Ajoutez ensuite les tranches de luffa et faites revenir pendant trois à cinq minutes. Ajoutez du sel et de l'essence de poulet pour assaisonner. Après avoir fait revenir uniformément, le luffa parfumé à l'ail peut être sorti et mangé.

3. La recette du luffa est délicieuse

Le luffa est également très délicieux en soupe. Vous pouvez l'associer à des œufs en conserve et du tofu pour préparer une soupe. Vous devez préparer un luffa, deux œufs en conserve et une boîte de tofu présure. Coupez-les en petits morceaux. Tout d'abord, faites revenir le luffa dans une poêle, ajoutez de la sauce soja légère et du sel de table pour assaisonner. Après avoir fait revenir uniformément, ajoutez la quantité appropriée d'eau, puis mettez le tofu et les morceaux d'œufs en conserve. Après ébullition, faites cuire à feu moyen-doux pendant environ quinze minutes et la soupe au luffa, aux œufs en conserve et au tofu sera prête.