Recette de glace Comment faire de délicieuses glaces

Beaucoup de gens aiment manger de la glace, surtout pendant l'été chaud, manger une coupe de glace est particulièrement agréable. Alors, est-il possible de faire de la glace à la maison ? Si oui, comment faut-il procéder ? On peut faire de la glace à la maison. Je noterai la recette de la glace plus tard. Les amis qui aiment la glace peuvent apprendre à la faire à la maison.

Recette de glace Comment faire de la glace

1. Glace simple

La façon la plus simple de préparer de la glace en été est d'acheter directement de la poudre à glace. Il en faut environ 100 grammes à la fois. Préparez également 100 grammes de lait pur. Mélangez la poudre à glace et le lait, ajoutez la quantité appropriée d'eau, utilisez un fouet pour battre jusqu'à obtenir une pâte, puis mettez le tout au réfrigérateur. Remuez toutes les demi-heures. Après avoir remué trois fois, continuez à réfrigérer pendant environ six heures, puis sortez la glace maison.

2. Recette de glace maison

La plupart des glaces que vous voyez sont blanches. Si vous ne voulez pas utiliser de poudre pour glace, vous pouvez également la préparer avec du soja. Lors de la préparation, faites tremper une tasse de soja dans de l'eau propre à l'avance, faites-les bouillir après le trempage, puis filtrez les peaux de soja. Ajoutez ensuite 100 grammes de sucre blanc et une petite quantité de sel de table, puis ajoutez deux jaunes d'œufs et une tasse de crème crue, remuez directement et mettez-le au congélateur du réfrigérateur après avoir remué uniformément. Sortez-le et remuez-le toutes les 40 minutes. Remuez-le trois à quatre fois de suite, puis ignorez-le. La glace sera prête dans cinq ou six heures.

3. Comment faire de la glace aux fruits

La méthode de fabrication de la glace aux fruits est similaire à celle de la glace présentée ci-dessus, sauf que lors de la préparation de la pâte à glace, vous devez retirer les noyaux et les écorces des fruits, puis les transformer en purée. Mélangez directement la purée avec la crème, le sucre et la poudre à glace, mélangez bien puis réfrigérez.