Comment laver la poitrine de porc fraîche ? Techniques de lavage de la poitrine de porc

Beaucoup de gens aiment utiliser des tripes de porc fraîches pour faire de la soupe aux tripes. Cette soupe a une valeur nutritionnelle élevée et un bon goût, mais nettoyer les tripes de porc pendant le processus de préparation est un casse-tête pour les gens. Comment nettoyer les tripes de porc fraîches ? Ensuite, je vais vous décrire la méthode de lavage de l'estomac de porc. Amis qui aiment manger de l'estomac de porc, venez jeter un œil.

Comment laver la poitrine de porc fraîche

1. La poitrine de porc fraîche peut être lavée avec de l'alcali

L'estomac de porc frais peut être nettoyé avec des nouilles alcalines. Lors du nettoyage, vous pouvez prendre une quantité appropriée de nouilles alcalines et frotter à plusieurs reprises la surface de l'estomac de porc. Après le lavage, rincez-le à l'eau claire, puis blanchissez l'estomac de porc dans de l'eau bouillante pendant trois ou quatre minutes, puis sortez-le et égouttez l'eau. À ce stade, l'estomac de porc est très propre.