Comment manger de la viande d'âne ? Façons courantes de manger de la viande d'âne

Comment manger de la viande d'âne ? Façons courantes de manger de la viande d'âne

Comme le dit le dicton, il y a de la viande de dragon dans le ciel et de la viande d’âne sur terre. D’après cette phrase, nous pouvons voir que la viande d’âne est un ingrédient carné nutritif avec d’excellents bienfaits pour la santé. Cependant, avec la diminution du nombre d’ânes, la viande d’âne est devenue relativement rare dans nos vies, et beaucoup de gens ne savent pas comment manger correctement la viande d’âne. En fait, il n'y a pas de grande différence entre la façon de manger de la viande d'âne et d'autres viandes. Je vais décrire les façons les plus populaires de manger de la viande d'âne et vous dire comment manger au mieux de la viande d'âne.

Comment manger de la viande d'âne ? Façons courantes de manger de la viande d'âne

Viande d'âne en cocotte de soupe claire

1. La viande d'âne est utilisée pour faire de la soupe, qui est délicieuse et a une haute valeur nutritionnelle. Pour la préparer, vous pouvez préparer 300 grammes de viande d'âne, et un peu de sel, de poivre, de glutamate monosodique et de baies de goji en quantité appropriée.

2. Lavez la viande d'âne et coupez-la en morceaux. Faites-la blanchir dans de l'eau bouillante pour éliminer l'écume de sang. Mettez-la ensuite dans une casserole, ajoutez de l'eau propre et faites cuire la viande d'âne jusqu'à ce qu'elle soit tendre. Ajoutez du sel, des baies de goji, du poivre et du glutamate monosodique pour assaisonner. Après avoir bien mélangé, vous pouvez la sortir et la manger.

Rôti de viande d'âne

1. Le ragoût de viande d'âne est très célèbre et constitue un en-cas local authentique. Pour le préparer, vous devez préparer un morceau de viande d'âne cuite, un poivron vert et une quantité appropriée de farine.

2. Ajoutez de l'eau à la farine préparée et pétrissez-la jusqu'à obtenir une pâte. Coupez ensuite le poivron vert en petits morceaux, hachez la viande d'âne, ajoutez-la au poivron vert et mélangez bien.

3. Roulez la pâte en une crêpe, saupoudrez de la quantité appropriée de sel et de poivre en poudre, puis versez une couche d'huile de sésame dessus, versez le poivron vert assaisonné et la viande d'âne dessus et étalez-la à plat pour lui donner l'apparence d'un plat rôti.

4. Branchez la machine à crêpes électrique sur le secteur, ajoutez une quantité appropriée d'huile de cuisson, mettez les galettes de viande d'âne dans la poêle et faites-les frire jusqu'à ce que les deux côtés soient dorés. Retirez-les, coupez-les en deux et disposez-les sur une assiette. Les galettes de viande d'âne parfumées sont prêtes à être dégustées.

<<:  Comment rendre les champignons séchés délicieux

>>:  Tabous concernant la consommation de toon chinois Avec quoi ne peut-on pas manger de toon chinois ?

Recommander des articles

Ingrédients et préparation des travers de porc à l'aubépine

Parler de travers de porc à l'aubépine me fai...

Les bienfaits de la consommation de sauce tomate

Le ketchup est une sauce rouge, un assaisonnement...

Recette de chou mariné du Sichuan

Tout le monde aime la cuisine du Sichuan. Les hab...

L'efficacité et la fonction de la cerise acérola

Tout le monde connaît les cerises et en a mangé, ...

L'efficacité et la fonction du pitaya

Je crois que vous aimez manger du fruit du dragon...

Comment choisir le cantaloup et comment le conserver

Le melon est un fruit commun de la famille des me...

Comment manger la pomme sucrée ? Conseils pour manger la pomme sucrée

La pomme cannelle est le fruit le plus répandu da...

Les bienfaits de la consommation de pépins de raisin

Beaucoup de gens ont entendu dire que non seuleme...

Comment manger la carambole ? L'efficacité et la fonction de la carambole

La carambole est un fruit originaire des régions ...