Valeur nutritionnelle et modes de consommation d'Acanthopanax senticosus

Beaucoup de gens savent que l’Acanthopanax est une plante médicinale traditionnelle chinoise, mais ils ne savent pas qu’il s’agit d’un légume sauvage comestible. Les saveurs tendres et les tiges de l’Acanthopanax cultivé chaque printemps peuvent être consommées. C’est un légume vert aux excellents bienfaits pour la santé. Je ferai une introduction spéciale à la valeur nutritionnelle et aux méthodes de consommation d’Acanthopanax plus tard. Les amis qui ne connaissent pas Acanthopanax peuvent y jeter un œil.

Valeur nutritionnelle et modes de consommation d'Acanthopanax senticosus

1. Valeur nutritionnelle d'Acanthopanax senticosus

L'acanthopanax est un ingrédient alimentaire à haute valeur nutritionnelle. Il contient une variété d'ingrédients antioxydants naturels qui peuvent retarder le vieillissement et améliorer l'immunité de l'organisme. De plus, la teneur en vitamines et minéraux de l'acanthopanax est également élevée, ce qui peut répondre aux besoins de l'organisme en divers oligo-éléments tels que le calcium, le fer et le zinc. Le glucose, le carotène et diverses vitamines sont également les ingrédients les plus importants d'Acanthopanax. Leur consommation régulière peut jouer un rôle important dans l'amélioration de la condition physique et de la santé.

2. Acanthopanax senticosus froid

L'Acanthopanax frais peut être consommé après avoir été mélangé à des plats froids. Pour ce plat, vous devez préparer 500 grammes de feuilles d'Acanthopanax, des quantités appropriées d'huile de piment, de sel, d'ail émincé et d'huile de sésame. Lavez les feuilles d'Acanthopanax préparées à l'eau claire, blanchissez-les à l'eau bouillante, retirez l'eau, ajoutez de l'ail émincé, de l'huile de piment et de l'huile de sésame pour assaisonner, puis mélangez bien et vous pourrez les manger directement.

3. Boulettes d'acanthopanax

Il est également délicieux d'utiliser l'Acanthopanax comme garniture pour faire des boulettes. Lors de la préparation, blanchissez les feuilles d'Acanthopanax dans de l'eau bouillante, retirez l'eau et coupez-les en morceaux, ajoutez une quantité appropriée de farce à la viande, puis ajoutez de la poudre de cinq épices, du sel de table, de la sauce soja légère et de l'huile de sésame et mélangez bien, puis pétrissez la pâte pour faire des peaux de boulettes, puis enveloppez les boulettes et mettez-les dans la casserole pour les faire cuire. Elles peuvent être consommées une fois cuites.