Comment manger de l'oignon, du gingembre et de l'ail pour une meilleure nutrition

Comment manger de l'oignon, du gingembre et de l'ail pour une meilleure nutrition

L'oignon, le gingembre et l'ail sont des ingrédients courants et sont généralement utilisés comme assaisonnements. Mais en fait, les oignons, le gingembre et l'ail peuvent également être utilisés comme ingrédients seuls. Comment manger des oignons, du gingembre et de l'ail de manière plus nutritive ?

Comment manger de l'oignon, du gingembre et de l'ail pour une meilleure nutrition

1. Comment manger du gingembre de manière plus nutritive – topinambours marinés

Étape 1 : Préparez les topinambours. Les assaisonnements comprennent de l'huile de piment, du sucre, de l'huile de sésame et du sel.

Étape 2 : Trouvez une bouteille en verre, nettoyez-la soigneusement, frottez-la et égouttez-la, puis mettez-la de côté après avoir complètement éliminé l'eau et l'huile.

Étape 3 : Ajoutez l’assaisonnement dans un bol et versez de l’eau bouillante sur l’assaisonnement pour faire ressortir l’arôme.

Étape 4 : Une fois l’eau d’assaisonnement complètement refroidie, versez-la dans un bocal fermé et ajoutez du poivron rouge pour le faire tremper.

Étape 5 : Ajoutez le vin blanc, mettez les topinambours, fermez le récipient et laissez reposer pendant 3 jours.

2. Comment manger l'ail de manière plus nutritive - cru

Manger de l'ail cru est plus sain. L'ail a un bon effet bactéricide. Manger de l'ail cru peut améliorer la capacité du corps à prévenir la grippe, et les toxines gastro-intestinales peuvent être efficacement décomposées et excrétées. La matière organique antibactérienne de l’ail fond lorsqu’elle est exposée à des températures élevées, de sorte que la capacité bactéricide de l’ail est réduite après sa cuisson. Il est également recommandé de transformer l'ail en pâte d'ail et de la manger avec une trempette, ce qui est plus sain.

3. Comment manger des oignons de manière plus nutritive – porc sauté aux oignons

Étape 1 : 300 grammes de viande maigre, 100 grammes d’oignons verts et 30 grammes de poivron rouge. Gingembre haché, assaisonnement de base.

Étape 2 : Après avoir tranché la viande maigre, faites-la infuser avec du sel, du glutamate monosodique et du vin de Shaoxing, puis ajoutez de l'amidon humide pour l'enrober.

Étape 3 : Mettez la viande maigre dans la casserole, ajoutez l'ail et faites revenir uniformément, puis ajoutez l'huile et faites revenir uniformément.

<<:  Recette et conseils pour les crêpes aux oignons verts

>>:  Comment faire de la laitue délicieuse

Recommander des articles

Valeur médicinale du melon d'hiver

Le melon d'hiver n'est pas seulement un l...

Cueillette et stockage du longane

Le longane est une bonne chose, il a un goût très...

Étapes pour faire du luffa frit avec des bâtonnets de pâte frits

Ne jetez pas les restes de bâtonnets de pâte frit...

Comment faire pousser des roses

En parlant de fleurs, de nombreux amis pensent d&...

Comment préparer la garniture pour boulettes de porc et de ciboulette

Les raviolis chinois sont un aliment de base très...

Quels sont les inconvénients de boire de l’eau citronnée ?

Quels sont les inconvénients de boire de l’eau ci...

Comment faire un délicieux chou violet ? Conseils pour manger du chou violet

Le chou violet est un aliment violet à haute vale...

Comment manger le zeste de citron Comment manger le zeste de citron

Beaucoup de gens aiment manger des citrons, mais ...

Les bienfaits du jus de tomate et de pamplemousse

La tomate est à la fois un légume et un fruit. El...

Les enfants peuvent-ils manger de la bouillie de riz noir ?

Je pense que tous les parents sont très préoccupé...