Comment faire des poires mijotées à la fritillaire du Sichuan Comment faire des poires mijotées à la fritillaire du Sichuan

L’air des villes est désormais mauvais et il est facile d’attraper un rhume ou une toux en toute saison. Prendre trop de médicaments occidentaux à cette période peut provoquer des allergies, il est donc recommandé de les améliorer grâce à des compléments alimentaires. La méthode consistant à faire cuire des bulbes de fritillaire du Sichuan avec de la poire des neiges est une méthode plus courante. Voici un guide complet sur la façon de cuisiner les bulbes de fritillaire du Sichuan et la poire des neiges.

Comment faire des poires mijotées à la fritillaire du Sichuan Comment faire des poires mijotées à la fritillaire du Sichuan

1. Compote de poires au fritillaire du Sichuan maison

Étape 1 : Lavez la poire , le riz, le lys et la Fritillaria cirrhosa .

Étape 2 : Ajoutez de l’eau propre dans la casserole, mettez les tranches de poire dans l’eau et faites bouillir à feu vif. Laissez ensuite mijoter à feu doux pendant encore dix minutes pour permettre aux nutriments de la poire de pénétrer dans l’eau.

Étape 3 : Après avoir retiré les tranches de poire, ajoutez la Fritillaria cirrhosa et le lys dans l'eau et laissez cuire encore dix minutes.

Étape 4 : Après dix minutes, mettez le riz dans la casserole et remuez le riz avec une cuillère pour éviter que les ingrédients ne collent à la casserole.

Étape 5 : Écumez l'écume produite par l'ébullition des grains et laissez mijoter la bouillie à feu doux pendant environ une demi-heure.

Étape 6 : Ajoutez votre assaisonnement final.

2. Comment faire un ragoût de poires avec des bulbes de fritillaire du Sichuan

Étape 1 : Après avoir épluché la tige de la poire par le haut, sélectionnez-en un tiers.

Étape 2 : Retirez ensuite la chair restante de la poire et placez-la dans un bol.

Étape 3 : Versez le sucre candi dans la tasse à poire, remplissez-la de sucre candi et ajoutez la fritillaire du Sichuan.

Étape 4 : Couvrez la poire crue avec le couvercle de poire et fixez-le avec des cure-dents.

Étape 5 : Placez la poire entière dans un cuiseur vapeur et faites-la cuire à la vapeur.

3. L'efficacité de la compote de poires fritillaire du Sichuan

Le Chuanbei peut nous aider à humidifier les poumons et à soulager la toux, à résoudre les mucosités et à réguler les poumons. Le Chuanbei est donc un ingrédient qui peut être utilisé à la fois comme complément alimentaire et comme complément médical. La poire des neiges aide à produire du liquide et à humidifier les poumons, et à réduire la tension artérielle.