Comment faire de délicieuses nouilles froides

Quand il fait chaud, tout le monde pense aux nouilles froides. Les nouilles froides sont un aliment très traditionnel, mais sous l'impact de la culture alimentaire diversifiée d'aujourd'hui, il existe de nombreuses nouvelles façons de les cuisiner. Si vous souhaitez manger des nouilles froides différentes, jetez un œil à la recette de nouilles froides d’aujourd’hui.

Comment faire des nouilles froides

1. Comment faire des nouilles froides coréennes

Étape 1 : un demi-concombre, 50 grammes de bœuf braisé à la sauce soja, une quantité appropriée de nouilles froides coréennes, 1 poire des sables, un peu de gingembre et de coriandre, du vinaigre de cidre de pomme, du sucre, de la sauce soja, du jus de citron et de l'huile de piment.

Étape 2 : Faites bouillir les œufs et coupez-les en deux. Lavez le reste des légumes et coupez-les en lanières.

Étape 3 : Ajoutez de l'eau bouillie froide dans un bol, mettez deux cuillères à soupe de sucre, du gingembre et de la poire râpés et du jus de citron, mélangez bien et mettez au réfrigérateur pour refroidir.

Étape 4 : Une fois les nouilles cuites, rincez-les à l’eau bouillie froide, égouttez-les et mettez-les dans la soupe réfrigérée.

Étape 5 : Placez les tranches de bœuf marinées, les œufs, la coriandre et divers légumes râpés sur les nouilles. Étape 6 : Ajoutez de l’huile de piment et de la sauce soja pour assaisonner avant de manger.

2. Comment faire des nouilles froides italiennes

Étape 1 : 200 grammes de pâtes, un peu de carotte, de radis blanc, de concombre, d'oignon, de sésame, de bouillon, de sauce soja et d'huile de sésame.

Étape 2 : Coupez le radis, le concombre et l’oignon vert en lanières et faites-les tremper dans de l’eau froide.

Étape 3 : Écrasez les graines de sésame pour libérer l’huile, puis ajoutez le bouillon et la sauce soja pour faire une sauce.

Étape 4 : Faites bouillir de l’eau dans une casserole, ajoutez deux cuillères de sel, mettez les pâtes et faites cuire.

Étape 5 : Après dix minutes, retirez les pâtes, égouttez-les et disposez-les sur une assiette.

Étape 6 : Ajoutez un peu d’huile de sésame, de sauce et divers légumes râpés, et remuez uniformément avant de manger.