Valeur nutritionnelle et fonction des raisins rouges séchés

Avez-vous déjà mangé des raisins rouges séchés ? C'est une sorte de raisin sec et un aliment courant transformé à partir de raisins rouges frais. Les raisins rouges séchés ont un goût sucré et une texture moelleuse. Ils peuvent être consommés tels quels ou utilisés pour cuisiner du porridge ou faire des pâtisseries. Alors, quelles sont la valeur nutritionnelle et les fonctions des raisins rouges séchés ? Laissez-moi l'expliquer en détail ci-dessous.

Valeur nutritionnelle et fonction des raisins rouges séchés

1. Valeur nutritionnelle des raisins rouges séchés

Bien que les raisins secs soient une sorte de fruit sec, leur valeur nutritionnelle n'est pas pire que celle des raisins frais. Ils manquent juste de glucides. La teneur en glucose, acide citrique, calcium, fer, potassium et autres nutriments n'est pas inférieure. De plus, les raisins secs contiennent également une variété de vitamines et d'acides aminés. Si les gens en mangent une quantité modérée chaque année, ils peuvent répondre aux besoins de l'organisme en ces nutriments pour un métabolisme normal.

2. Les raisins rouges séchés peuvent résister aux virus

Les raisins secs contiennent un ingrédient antiviral naturel appelé phénol polymérisé. Une fois dans le corps humain, cette substance peut provoquer une réaction des virus ou des bactéries du corps humain avec les protéines du corps humain, leur faisant perdre leur capacité de propagation, réduisant ainsi les dommages causés par ces virus au corps humain. Les raisins secs ont le meilleur effet inhibiteur sur les virus de l'hépatite et de la polio dans le corps humain, et constituent un aliment idéal pour prévenir l'hépatite.

3. Les raisins rouges séchés peuvent reconstituer le sang et favoriser l'absorption du calcium

Le raisin rouge contient de nombreux oligo-éléments, dont le fer. Une fois dans le corps humain, il peut favoriser la synthèse des globules rouges, jouer un rôle important dans la supplémentation sanguine et a un très bon effet pour soulager et prévenir l'anémie humaine. De plus, le raisin rouge contient une certaine quantité de calcium. Ce calcium spécial est particulièrement facile à absorber par le corps humain. En consommer davantage peut prévenir l'apparition de l'ostéoporose.