Comment faire de délicieux épinards d'eau

L'épinard d'eau est un légume aquatique d'apparence verte, riche en nutriments et doté d'excellents bienfaits pour la santé. Il peut aider à perdre du poids et à prévenir le cancer, et présente de nombreux avantages pour le corps humain. Mais comment rendre cet épinard d'eau vert délicieux ? Aujourd'hui, je vais vous décrire la méthode spécifique de cuisson des épinards d'eau. Après l'avoir lu, vous saurez comment cuisiner délicieusement les épinards d'eau.

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Comment faire des épinards d'eau

1. Épinards d'eau froide

Les épinards d'eau mélangés à froid sont délicieux. Lors de leur préparation, sélectionnez une quantité appropriée d'épinards d'eau, puis ajoutez de l'eau dans une casserole et portez-la à ébullition, mettez les épinards d'eau dans la casserole et blanchissez-les. Après les avoir blanchis, sortez-les et égouttez-les. Faites ensuite chauffer l'huile dans un wok, ajoutez l'ail émincé et le piment, faites revenir jusqu'à ce qu'ils soient parfumés, ajoutez de la sauce soja légère, du sucre et de l'huile de sésame pour faire une sauce, versez la sauce directement sur les épinards d'eau et mélangez bien, puis servez-la dans une assiette.

2. Épinards d'eau sautés

Les épinards d'eau sautés sont également très délicieux. Pour les faire sauter, vous devez d'abord sélectionner et laver les épinards d'eau, les couper en tronçons, puis laver l'oignon et le gingembre et les couper en lambeaux. Chauffer l'huile dans une poêle, ajouter l'oignon vert et le gingembre, faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient parfumés, puis ajouter les épinards d'eau. Une fois que les épinards d'eau sont tendres, ajouter le sel et l'essence de poulet, faire revenir rapidement et servir directement.

3. Épinards d'eau épicés et acides

Les épinards d'eau épicés et aigres sont également très délicieux. Lors de leur préparation, retirez les feuilles des épinards d'eau, coupez leurs tiges en tronçons et lavez-les, ajoutez un peu de sel et laissez mariner un moment, coupez le poivron en petits cubes, ajoutez de l'huile de cuisson et faites chauffer dans une poêle, ajoutez le poivron et faites revenir jusqu'à ce qu'il soit parfumé, puis ajoutez les tiges d'épinards d'eau, puis ajoutez la quantité appropriée de vinaigre balsamique et de sel et faites revenir le tout. Après avoir fait revenir, retirez-les de la poêle et servez-les dans une assiette. Les épinards d'eau épicés et aigres sont prêts à être dégustés.