Peut-on manger des feuilles de céleri ? Façons courantes de manger des feuilles de céleri

Le céleri est un légume vert que nous mangeons souvent, mais la plupart des gens cueillent les feuilles et les jettent lorsqu'ils mangent du céleri. Certaines personnes pensent que c'est un gaspillage, c'est pourquoi elles veulent surtout savoir si les feuilles de céleri peuvent être consommées. Ici, je peux vous dire avec certitude que les feuilles de céleri sont comestibles et que leur valeur nutritionnelle est supérieure à celle des tiges de céleri. Il existe de nombreuses façons de manger des feuilles de céleri. Je vous en donnerai plus tard les façons les plus courantes de les consommer. Amis qui veulent manger des feuilles de céleri, venez y jeter un œil.

Peut-on manger des feuilles de céleri ? Façons courantes de manger des feuilles de céleri

Salade de feuilles de céleri

1. Les feuilles de céleri peuvent être consommées froides. Vous pouvez préparer 500 grammes de feuilles de céleri fraîches, puis préparer les quantités appropriées de sel, de sauce soja légère, de sucre, de vinaigre et d'huile de piment, et enfin une petite quantité d'essence de poulet et d'huile de sésame.

2. Lavez les feuilles de céleri préparées à l'eau claire, retirez-les de l'humidité, puis blanchissez-les dans de l'eau bouillante. Après les avoir blanchies, sortez-les pour les refroidir, essorez-les avec vos mains pour en extraire l'humidité, puis mettez-les dans un grand bol.

3. Mettez tout le vinaigre préparé, la sauce soja légère, le sel, le sucre, l'huile de piment et les autres assaisonnements dans un bol et mélangez bien. Enfin, ajoutez l'essence de poulet et l'huile de sésame pour l'assaisonnement. Après avoir bien mélangé, mettez-le dans une assiette et servez.

Crêpes aux feuilles de céleri

1. Les crêpes aux feuilles de céleri sont également très délicieuses. Avant de faire les crêpes, vous pouvez préparer 300 grammes de feuilles de céleri, trois œufs, une quantité appropriée de farine, de l'huile de cuisson et du sel.

2. Lavez les feuilles de céleri préparées à l'eau claire et coupez-les en petits morceaux. Mettez-les ensuite dans un grand bol, cassez les œufs dedans, ajoutez du sel et mélangez bien, puis ajoutez un peu d'eau claire et enfin ajoutez de la farine pour faire une pâte à utiliser plus tard.

3. Versez de l'huile de cuisson dans la machine à crêpes électrique, faites-la chauffer, puis ajoutez une quantité appropriée de pâte et étalez-la en forme de crêpe. Lorsque les deux côtés deviennent dorés, vous pouvez la sortir et la crêpe parfumée aux feuilles de céleri est prête.