Que ne faut-il pas manger avec du sashimi ? À quoi faut-il faire attention lorsqu'on mange du sashimi ?

Le sashimi est le plat japonais le plus représentatif, mais il a été introduit en Chine depuis de nombreuses années et de nombreux Chinois aiment également le manger. Le sashimi est délicieux et a un goût unique, et sa valeur nutritionnelle est relativement élevée. Cependant, bien que le sashimi soit délicieux, vous devez faire attention à la façon dont vous le mangez, sinon il sera nocif pour votre corps. Alors, qu’est-ce qu’on ne devrait pas manger avec le sashimi ? Je l'écrirai et vous le dirai plus tard, et je vous dirai également à quoi faire attention lorsque vous mangez du sashimi.

Que ne faut-il pas manger avec du sashimi ? À quoi faut-il faire attention lorsqu'on mange du sashimi ?

1. Ne mangez pas de sashimi avec des ingrédients froids

Le sashimi lui-même est un ingrédient alimentaire froid. Il ne peut pas être consommé avec des aliments froids tels que des crevettes et du crabe, car cela augmenterait la charge sur l'estomac et les intestins, provoquant des symptômes indésirables tels que des douleurs abdominales et de la diarrhée. De plus, lorsque vous mangez du sashimi, vous pouvez l'associer à une quantité appropriée de vin blanc ou de vin rouge. Le vin peut dissiper le froid et réduire les effets nocifs de la nature froide du sashimi sur le corps humain.

2. N'utilisez pas trop d'ingrédients dans le sashimi

Ne mangez pas trop de sashimi car c'est un aliment froid. Une consommation excessive augmentera la charge sur l'estomac et les intestins et, dans les cas graves, peut provoquer une diarrhée ou des douleurs à l'estomac. De plus, le sashimi n'a pas été traité à haute température et il est très probable que des parasites y restent. S'ils sont consommés en excès, les parasites résideront dans le corps humain et induiront certaines maladies parasitaires.

3. Manger du sashimi avec du wasabi ne tue pas les parasites

En général, les gens aiment manger du sashimi avec de la moutarde, pensant que cela peut tuer les parasites du sashimi. En fait, ce n'est pas le cas. La moutarde peut tuer les bactéries et désinfecter, mais elle ne peut pas tuer les parasites du sashimi. Par conséquent, même s'il est consommé avec de la moutarde, le sashimi ne doit pas être consommé en excès pour éviter de nuire à votre santé.