Comment faire des boulettes de crevettes frites molles Comment faire de délicieuses boulettes de crevettes frites molles

Les boulettes de crevettes frites sont très appréciées par de nombreuses personnes. Elles ont une texture moelleuse, pleine de saveur et une valeur nutritionnelle élevée, ce qui les rend adaptées à la plupart des gens. Mais beaucoup de gens qui aiment manger des boulettes de crevettes frites moelleuses ne savent pas comment les préparer eux-mêmes. Ils voulaient surtout savoir comment préparer les boulettes de crevettes frites moelleuses. En fait, ce plat n'est pas difficile à réaliser. Je vous écrirai la recette plus tard et vous pourrez l'apprendre après l'avoir lue.

Comment faire des boulettes de crevettes frites molles Comment faire de délicieuses boulettes de crevettes frites molles

Ingrédients pour boulettes de crevettes frites moelleuses

Pour préparer des boulettes de crevettes frites moelleuses, vous devez préparer 400 grammes de crevettes, deux œufs, de l'amidon, de la sauce aux huîtres, de la sauce soja, du sel, du poivre en poudre et d'autres ingrédients en quantités appropriées. De plus, vous devez préparer suffisamment d’huile de cuisson.

Étapes pour préparer des crevettes frites molles

1. Retirez les fils de crevettes des crevettes préparées, lavez-les à l'eau claire, puis égouttez l'eau. Ajoutez un peu de sauce aux huîtres et de sauce soja ainsi qu'un peu de sel de table et de poivre en poudre et mélangez bien. Laissez mariner un moment, environ quinze minutes.

2. Cassez les œufs et retirez le blanc d'œuf. Ajoutez de la fécule et un peu de farine pour faire une pâte. Ajoutez ensuite les crevettes marinées dans la pâte et mélangez bien pour une utilisation ultérieure.

3. Mettez plus d’huile dans le wok et faites-le chauffer. Lorsque la chaleur atteint le point où vous pouvez sentir la chaleur lorsque vous placez votre main au-dessus de la casserole, vous pouvez mettre les crevettes dans la casserole pour les faire frire.

4. Faites frire les crevettes à feu moyen jusqu'à ce qu'elles soient dorées des deux côtés, puis sortez-les. Une fois toutes les crevettes frites, remettez-les dans la poêle et faites-les frire à feu vif jusqu'à ce que la surface soit carbonisée. Retirez-les ensuite immédiatement de la poêle. Les crevettes frites, croustillantes à l'extérieur et tendres à l'intérieur, sont prêtes.