Comment faire des crêpes aux oignons verts Comment faire de délicieuses crêpes aux oignons verts

Je suis sûr que tout le monde a déjà mangé des crêpes aux oignons verts. Elles ont une forte saveur d'oignons verts, sont croustillantes et délicieuses, et tout le monde aime les manger. Mais savez-vous comment faire des galettes aux oignons nouveaux ? Savez-vous comment faire de délicieuses crêpes aux oignons verts ? Si vous ne savez pas, venez apprendre avec moi.

Comment faire des crêpes aux oignons verts Comment faire de délicieuses crêpes aux oignons verts

Ingrédients pour les galettes d'oignons verts

Pour préparer des crêpes aux oignons verts, vous devez préparer 600 grammes de farine, une quantité appropriée d'échalotes et d'oignons verts, une petite quantité de sel de table et une quantité appropriée d'huile de cuisson.

Étapes pour faire des crêpes aux oignons verts

1. Mettez la farine dans un bol, ajoutez de l'eau tiède et pétrissez jusqu'à obtenir une pâte lisse. La pâte ne doit pas être trop dure. Plus la pâte est molle, plus les gâteaux seront délicieux.

2. Épluchez les oignons verts, lavez les échalotes, coupez-les en petits morceaux et mettez-les dans un bol pour une utilisation ultérieure. Faites chauffer l'huile dans un wok sur le feu, puis versez-la directement sur les oignons verts hachés. Cela renforcera l'arôme de l'oignon.

3. Après 20 minutes, pétrissez la pâte uniformément, puis étalez-la en une grande feuille. Versez l'huile d'oignons verts sur la pâte, étalez-la uniformément, saupoudrez-la d'oignons verts hachés, saupoudrez d'une petite quantité de sel de table, puis utilisez un couteau pour couper la pâte trois fois horizontalement et verticalement, mais ne la coupez pas.

4. Pliez la pâte de tous les côtés vers le milieu pour former un carré. Appuyez dessus avec vos mains, pas trop fort, puis roulez-la en forme de crêpe. Faites-la frire directement dans la crêpière électrique. Sortez-la lorsque les deux côtés sont dorés. Une fois refroidie, vous pourrez déguster cette délicieuse crêpe aux oignons verts.