Quels œufs ne faut-il pas manger ? À quoi faut-il faire attention lorsqu'on mange des œufs ?

Les œufs sont un aliment courant dans notre vie. La plupart des gens en mangent quotidiennement, et certains en mangent tous les jours. Cependant, bien que les œufs soient bons, il y a certaines choses auxquelles vous devez faire attention lorsque vous les mangez. Certains œufs spéciaux ne conviennent pas à la consommation humaine, sinon ils seront nocifs pour l'organisme. Alors, quels œufs ne peuvent pas être mangés ? À quoi faut-il faire attention lorsqu’on mange des œufs ? Ensuite, je vais l'expliquer en détail.

Quels œufs ne faut-il pas manger ? À quoi faut-il faire attention lorsqu'on mange des œufs ?

1. Ne mangez pas d’œufs fêlés

Lorsque les gens achètent des œufs, ils voient souvent des œufs fêlés. Certains pensent qu'une petite fissure n'est rien, alors ils les achètent chez eux pour les manger. C'est faux, car les bactéries peuvent facilement pénétrer dans l'œuf par les fissures. Lorsque les gens mangent l'œuf, ils ingèrent les bactéries ensemble, ce qui est nocif pour l'organisme. Dans les cas graves, cela peut provoquer des maladies bactériennes.

2. Les œufs à coquille collante ne peuvent pas être consommés

En général, après avoir acheté des œufs, s'ils sont stockés pendant une longue période, lorsque vous souhaitez les manger, les œufs se collent à la coquille. À ce moment-là, vous ne pouvez plus les manger car les œufs noircissent et dégagent une odeur nocive pour la santé après les avoir mangés.

3. Ne mangez pas d’œufs avec un jaune en vrac

Lorsque vous mangez des œufs normalement, si vous constatez que le jaune s'est dispersé après avoir cassé l'œuf, vous ne devez plus le manger, car la protéine de l'œuf au jaune dispersé a été détruite par les bactéries, et le manger n'aura pas l'effet souhaité. De plus, certains œufs au jaune dispersé auront une odeur lorsque le jaune est sérieusement dispersé, ils ne doivent donc pas être consommés à ce moment-là, sinon cela provoquera des réactions d'empoisonnement telles que la diarrhée et des douleurs abdominales, ce qui n'est pas bon pour la santé.