Que ne faut-il pas manger avec les champignons noirs ? Interdits de manger des champignons noirs

Le champignon noir peut reconstituer le sang, le fer et retarder le vieillissement. C'est un ingrédient commun des champignons avec une valeur nutritionnelle élevée et d'excellents effets nourrissants. Cependant, bien que le champignon noir soit bon, il existe certains tabous lors de sa consommation. Certains aliments ne peuvent pas être consommés avec du champignon noir. Si vous voulez savoir précisément avec quel champignon noir on ne peut pas manger et quels sont les tabous liés à la consommation de champignons noirs, vous pouvez suivre l'éditeur pour le savoir.

Que ne faut-il pas manger avec les champignons noirs ? Interdits de manger des champignons noirs

1. Les patients victimes d'un accident vasculaire cérébral hémorragique ne doivent pas manger de champignons noirs

Le champignon noir est connu comme « l'aspirine alimentaire ». Cet ingrédient peut réduire le cholestérol sanguin et prévenir les maladies coronariennes et l'artériosclérose. Cependant, les patients victimes d'un accident vasculaire cérébral hémorragique ont une faible capacité de coagulation. Manger du champignon noir aggravera les symptômes et provoquera des saignements, ce qui n'est pas bon pour leur santé.

2. Les champignons noirs doivent être cuits avant d'être consommés

Lors de la consommation de champignons noirs, il faut veiller à ne pas les manger crus. Il faut les cuire avant de les consommer, car ils contiennent un nucléoside purique naturel, également appelé polysaccharide fongique. Cette substance ne peut être activée qu'après une cuisson à haute température. Ce n'est qu'après l'avoir mangée qu'elle peut jouer un rôle important dans l'antithrombose et l'antiagrégation plaquettaire.

3. Le champignon noir ne peut pas être consommé avec autre chose

Bien que le champignon noir soit un bon ingrédient alimentaire, il faut être prudent lorsque l'on le consomme. Il ne peut pas être consommé avec du thé, car cela affecterait l'absorption de l'oligo-élément fer par l'organisme. De plus, le champignon noir ne peut pas être consommé avec le médicament chinois Ophiopogon japonicus, car les manger ensemble provoquerait une oppression thoracique. Le champignon noir ne doit pas être consommé avec d'autres aliments tels que la viande de cheval et le radis. Le manger avec de la viande de cheval provoquera des vomissements, et le manger avec du radis provoquera une dermatite.