Comment faire du taro sagou, ingrédients et étapes du taro sagou

Le sagou au taro est un dessert que beaucoup de gens aiment manger. Il a une texture onctueuse, un goût sucré et une haute valeur nutritionnelle. Cependant, le sagou de taro que les gens consomment habituellement est principalement acheté sous forme de produits prêts à l'emploi, et peu de gens le préparent à la maison. En fait, la méthode de fabrication du taro sagou n'est pas compliquée. Je vais écrire la méthode spécifique et la partager avec vous plus tard. Les amis qui aiment le manger peuvent y jeter un œil attentif. Après l'avoir lu, vous saurez comment faire du taro sagou.

Comment faire du taro sagou Comment faire du taro sagou

Ingrédients pour le taro sagou

Lors de la préparation de la rosée de taro et de sagou, vous devez préparer 250 grammes de taro, 100 grammes de sagou, 50 grammes de perles noires, 50 grammes de sucre candi et 50 grammes de haricots confits. Quantité d'eau appropriée.

Étapes pour faire du taro sagou

1. Retirez la peau du taro préparé, lavez-le à l'eau claire, puis coupez-le en petits cubes pour une utilisation ultérieure. Préparez ensuite les haricots confits, le sagou et la quantité appropriée de lait de coco.

2. Versez de l'eau propre dans la casserole et portez à ébullition. Ajoutez ensuite les perles de tapioca préparées et faites-les cuire. Après une cuisson de quinze minutes, il ne restera que quelques taches blanches au milieu des perles de tapioca. Vous pouvez éteindre le feu directement à ce moment-là.

3. Faites cuire les perles noires de la même manière et laissez-les mijoter dans l'eau pendant dix minutes avant de les sortir de l'eau. De cette façon, les perles seront plus lisses.

4. Mettez de l'eau propre dans une casserole, ajoutez le taro haché et faites cuire jusqu'à ce qu'il soit cuit, pressez-le pour en faire une pâte, puis ajoutez le sucre candi et le lait de coco et faites cuire ensemble. Enfin, ajoutez les haricots confits, le sagou transformé et les perles noires et mélangez bien. Sortez et laissez refroidir avant de mettre dans une tasse. Mettez au réfrigérateur pendant deux heures, puis sortez et mangez.