Ingrédients et étapes pour la bouillie de racines de lotus et de crevettes

La bouillie de racine de lotus et de crevettes est une bouillie qui préserve la santé et dont beaucoup de gens ont entendu parler. Elle peut nourrir la rate et l'estomac et renforcer le corps. Elle convient particulièrement aux personnes à l'état physique fragile. Les ingrédients utilisés, la racine de lotus et les crevettes, sont relativement courants dans la vie et faciles à préparer, mais certaines personnes ne savent pas du tout comment préparer la bouillie de racine de lotus et de crevettes. J'écrirai les étapes spécifiques plus tard, et les amis intéressés pourront en tirer des leçons.

Comment faire de la bouillie de racines de lotus et de crevettes

Ingrédients pour la bouillie de racines de lotus et de crevettes

Lors de la cuisson de la bouillie de racine de lotus et de crevettes, vous devez préparer 100 grammes de racine de lotus, 80 grammes de crevettes, 100 grammes de riz, une quantité appropriée de sel de table, une petite quantité de poivre, un peu d'huile de sésame et des oignons verts hachés.

Recette de porridge aux racines de lotus et aux crevettes

1. Lavez les crevettes préparées à l'eau claire, retirez le fil de la crevette à l'arrière, puis lavez-les à nouveau. Après le lavage, retirez l'eau, ajoutez le sel et le poivre préparés et laissez mariner un moment.

2. Épluchez la racine de lotus préparée, lavez-la à l'eau claire, puis coupez-la en fines tranches ou coupez-la en petits cubes pour une utilisation ultérieure.

3. Après avoir lavé le riz, mettez-le dans la casserole, ajoutez de l'eau, puis mettez les tranches de racine de lotus coupées, portez rapidement à ébullition à feu vif, puis réduisez le feu et faites cuire lentement jusqu'à ce que le riz dans la casserole devienne collant et mou.

4. Une fois le riz cuit dans la marmite, mettez les crevettes marinées dans la marmite, portez à nouveau la marmite à ébullition à feu vif, puis ajoutez la quantité appropriée d'oignon vert haché et de sel pour l'assaisonnement. Après avoir bien mélangé, éteignez directement le feu. La bouillie maison de racines de lotus et de crevettes est prête à être dégustée.