Comment manger des fleurs de palmier Comment manger des fleurs de palmier

Quiconque a déjà visité des régions tropicales a déjà vu de grands palmiers. Les graines de cet arbre peuvent être utilisées pour extraire de l'huile et ses fleurs peuvent également être consommées par les humains. Lorsque cette plante entre en période de floraison, elle produit de gros boutons floraux, principalement jaune doré, avec un léger parfum floral. Les gens peuvent absorber de riches nutriments après l'avoir utilisée et elle peut également être utilisée comme médicament après l'avoir récoltée. Aujourd'hui, je vais vous présenter comment utiliser les fleurs de palmier, afin que vous puissiez comprendre en détail comment manger les fleurs de palmier.

Comment manger des fleurs de palmier

Il existe de nombreuses façons de manger des fleurs de palmier. La façon la plus simple et la plus courante est de les faire sauter avec des tranches de viande. Pour les faire sauter, vous devez laver les fleurs de palmier récoltées, puis préparer une quantité appropriée de poitrine de porc, la couper en tranches, ajouter de la sauce soja légère, de la sauce aux huîtres et du vin de cuisine et laisser mariner pendant une demi-heure, puis faire chauffer l'huile dans un wok, ajouter les tranches de poitrine de porc dans le wok et faire sauter jusqu'à ce qu'elles changent de couleur, puis ajouter les fleurs de palmier dans le wok et faire sauter jusqu'à ce qu'elles soient cuites, puis ajouter les assaisonnements dont vous avez besoin.

Comment manger des fleurs de palmier

1. Poulet mijoté

Les fleurs de palmier peuvent être mijotées avec du poulet. Pour le préparer, vous devez préparer du poulet frais, le laver, le couper en morceaux et le blanchir dans de l'eau bouillante pendant 2 à 3 minutes. Retirez le sang et mettez-le dans la marmite à soupe. Ensuite, lavez les fleurs de palmier et mettez-les dans la marmite à soupe. Ajoutez des quantités appropriées d'oignon, de gingembre, de poivre, d'anis et d'autres épices, puis ajoutez suffisamment d'eau, portez à ébullition et laissez mijoter à feu doux pendant deux heures. Après la cuisson, ajoutez du sel au goût.

2. Faire cuire la bouillie

Les fleurs de palmier peuvent également être utilisées pour faire de la bouillie. Pour préparer de la bouillie avec des fleurs de palmier, vous devez préparer 50 grammes de fleurs de palmier et les laver soigneusement. Si vous préparez des ingrédients de bouillie tels que du riz, du millet, etc., lavez-les soigneusement, mettez-les dans la marmite à bouillie, ajoutez suffisamment d'eau, portez-les à ébullition et laissez mijoter à feu doux pendant quarante à cinquante minutes. Lorsque la bouillie dans la marmite est molle, collante et épaisse, ajoutez une quantité appropriée de sel de table pour l'assaisonner, et elle peut être consommée après avoir bien mélangé.

3. Préparez la soupe

Les fleurs de palmier peuvent également être utilisées pour faire de la soupe. Pour préparer une soupe avec ces fleurs, vous devez préparer des quantités appropriées d'oignon, de gingembre et d'huile de cuisson. Lavez les fleurs de palmier préparées, coupez-les en petits morceaux, mettez de l'huile de cuisson dans un wok, faites-la chauffer, ajoutez l'oignon, le gingembre, faites revenir la coriandre, ajoutez la quantité appropriée de sauce soja légère et de sauce aux huîtres pour l'assaisonnement, ajoutez la quantité appropriée de soupe claire et faites-la chauffer. Après ébullition, mettez les fleurs de palmier dans la marmite et faites-les cuire en soupe.

Ce qui précède présente en détail les méthodes pratiques de consommation des fleurs de palmier, afin que tout le monde sache comment les consommer. À l'avenir, lorsque vous aurez la possibilité d'obtenir des fleurs de palmier fraîches, vous pourrez les consommer selon les méthodes correctes présentées ci-dessus.