Pruneaux

Les pruneaux sont riches en nutriments, notamment en cellulose, en vitamine A, en minéraux, en oligo-éléments, etc. Les experts ont découvert que manger trois pruneaux de taille moyenne équivaut à manger la teneur en fibres d’un fruit frais. Fibres Un adulte en bonne santé devrait consommer 25 à 35 grammes de fibres par jour. La teneur en fibres de trois pruneaux de taille moyenne équivaut à celle d’un fruit frais.

Présentation de la taille

Les pruneaux, originaires de Californie, aux États-Unis, sont également appelés prunes de Californie. Les pruneaux sont riches en vitamine A et en fibres, ainsi qu’en minéraux comme le fer et le potassium, mais ne contiennent ni graisse ni cholestérol. Les pruneaux peuvent aider les personnes âgées à compléter leur apport en fer, en zinc et en potassium, à renforcer leur corps et leurs os et à augmenter l’apport de diverses vitamines pour les enfants. Les pruneaux sont parfumés, sucrés et ont une texture lisse. Lorsqu'il est utilisé comme ingrédient, il a l'arôme de réglisse et constitue un bon choix pour l'alimentation saine des gens modernes. Les pruneaux ne sont pas seulement une collation ; ils peuvent être transformés en une variété d’aliments délicieux lorsqu’ils sont combinés avec une variété d’ingrédients. Les pruneaux peuvent non seulement être consommés comme collation, mais également utilisés en cuisine. Il convient très bien à la réalisation de salades, de pâtisseries, d'aliments de base ou d'accompagnements. Il existe également de nombreux produits transformés à base de pruneaux, tels que les pruneaux séchés, le jus de pruneaux, les gâteaux aux pruneaux, etc. Les emporter avec vous peut non seulement satisfaire votre appétit, mais aussi être bon pour votre santé.

Valeur nutritionnelle des pruneaux

Par rapport aux autres fruits, les pruneaux ont une teneur en fer plus élevée et figurent parmi les dix premiers. Le fer peut rendre votre teint rosé et radieux, augmenter votre force physique et vous faire paraître plus énergique.

Contrairement aux prunes chinoises, les pruneaux occidentaux sont riches en sucre, ils n'ont donc pas besoin d'être marinés ni d'ajouter du sucre, du sel ou d'autres assaisonnements. Sans retirer le cœur ni fermenter, les pruneaux peuvent être transformés en pruneaux séchés comestibles en les déshydratant directement à haute température. Les pruneaux contiennent eux-mêmes des antioxydants naturels, et leur teneur est classée au premier rang parmi les fruits. Cela empêche non seulement la chair elle-même de pourrir, mais aide également les consommateurs à retarder le vieillissement. De nombreux sportifs étrangers, notamment les coureurs de fond, ont l'habitude de manger des pruneaux tous les jours, ce qui peut ralentir le vieillissement musculaire.

Même l’industrie de la mode a commencé à s’intéresser aux pruneaux. Les fabricants de cosmétiques ajoutent des pruneaux aux produits de soins de la peau pour maximiser leur efficacité, car les antioxydants, vitamines et minéraux contenus dans les pruneaux peuvent maintenir efficacement l'hydratation de la peau et prévenir le vieillissement cutané.

Les snacks sont délicieux et très tentants, mais ils sont difficiles à trouver car ils sont trop riches en calories et trop peu appétissants. C'est un casse-tête pour les gens modernes qui se soucient à la fois du plaisir et de la santé. Cependant, l’émergence des pruneaux a donné aux gens un véritable choix : celui d’avoir le meilleur des deux mondes.

Le pruneau est une nouvelle variété fruitière introduite de l'étranger ces dernières années. Il s'agit d'une espèce de prunier européen du genre Prunus de la famille des Rosacées. Les pruneaux sont riches en nutriments, notamment en vitamines, minéraux, antioxydants et fibres alimentaires, et ne contiennent ni graisses ni cholestérol. Ils sont les meilleurs fruits pour la santé des gens modernes, c'est pourquoi on les appelle « fruits miracles » et « fruits fonctionnels ».

Les pruneaux sont la meilleure source de vitamine A parmi les fruits. La vitamine A est une vitamine liposoluble qui favorise la synthèse des protéines dans le corps humain. Elle est extrêmement importante pour protéger la vue et maintenir une peau et des cheveux sains. De plus, les pruneaux sont riches en potassium, qui joue un rôle important dans le maintien de l'élasticité musculaire et de l'équilibre électrolytique du corps. Il aide également à libérer de l'énergie pendant le métabolisme du corps et est utile pour la perte de poids. Les pruneaux sont également riches en fer. Le fer est la matière première de l'hémoglobine et peut transporter l'oxygène dans le sang. Il est particulièrement important pour les femmes enceintes, les femmes qui allaitent et les nourrissons. Les pruneaux sont également riches en fibres alimentaires et en antioxydants. Les fibres alimentaires peuvent favoriser le péristaltisme intestinal, communément appelé « charognard intestinal », et sont utiles pour prévenir et traiter les tumeurs du côlon et les maladies cardiovasculaires.

Une étude américaine récente a montré que les antioxydants contenus dans les pruneaux peuvent ralentir le vieillissement du corps et du cerveau. C'est pourquoi les experts américains en santé ont souligné que chaque adulte devrait consommer au moins un pruneau frais ou trois produits naturels à base de pruneau chaque jour pour compléter les diverses vitamines, oligo-éléments et fibres alimentaires nécessaires aux activités de la vie humaine.

Les pruneaux ne sont pas des prunes

Il existe deux malentendus majeurs concernant le nom des pruneaux que nous mangeons. Tout d’abord, le pruneau appartient au genre Prunus de la famille des Rosacées, et son nom chinois officiel est prune européenne. Pour le dire franchement, ce que nous mangeons, ce sont des prunes, pas des pruneaux. De plus, les pruneaux en guise de collation devraient être plus précisément appelés pruneaux séchés, qui sont fabriqués à partir de prunes européennes séchées.

Si l’on regarde autour du monde, la méconnaissance du nom de prune est encore plus grande. À Hong Kong et à Macao, on l'appelle Ximei, probablement parce qu'il ne s'agit pas d'une variété locale mais d'une variété importée d'Occident. La Chine continentale utilise également ce nom. À Taïwan, on l'appelle « dattes noires », ce qui est probablement dérivé du nom français « dattes noires françaises ». Aux États-Unis, le nom est associé au lieu d'origine des pruneaux, et on l'appelle pruneaux de Californie. Heureusement, cette collation est si attrayante que même si son nom n’est pas unifié, cela n’affecte pas son rythme de conquête des gens dans le monde entier.

La légende du fruit de la longévité

L’essor des pruneaux a commencé il y a plus de deux mille ans. Dans la région du Caucase, entre la mer Noire et la mer Caspienne, poussent de nombreux pruniers européens de grande taille. Au printemps, ils fleurissent de petites fleurs blanches semblables à des prunes et en été, ils portent de doux fruits violets. Les habitants considèrent cette prune comme un trésor et croient que la manger peut rendre immortel. Par coïncidence, ceux qui mangent régulièrement des prunes vivent plus longtemps.

La région du Caucase abrite de nombreux centenaires, et ils aiment tous manger des prunes. Lorsque la nouvelle parvint aux oreilles des marchands arabes, elle devint immédiatement une opportunité commerciale et ils vendirent les prunes à l'Europe sans dire un mot. Peut-être parce que les publicités sur la longévité sont profondément ancrées dans l’esprit des gens, les prunes sont devenues très populaires. Bientôt, il fut introduit pour la culture dans diverses régions d’Europe. Parmi elles, la zone de croissance la plus intéressante se situe dans la région d'Agen, dans le sud de la France. Les Français lui ont également donné un nom français, appelé dattes noires françaises. Les meilleurs pruneaux du monde viennent désormais d'Arnès, en France.

L'efficacité et la fonction des pruneaux

Les pruneaux sont une collation préférée de nombreuses femmes et enfants. Que ce soit en regardant la télévision ou en discutant au téléphone, c'est le moment idéal pour manger des pruneaux. Les pruneaux sont riches en vitamine A et en fibres, ainsi qu'en minéraux comme le fer et le potassium, mais ne contiennent ni graisse ni cholestérol. Les pruneaux peuvent aider les personnes âgées à compléter leur apport en fer, en zinc et en potassium, à renforcer leurs os et à augmenter l'apport de diverses vitamines pour les enfants. Les pruneaux sont parfumés, sucrés et ont une texture lisse. Lorsqu'il est utilisé comme ingrédient, il a l'arôme de réglisse et constitue un bon choix pour l'alimentation saine des gens modernes. Les pruneaux ne sont pas seulement une collation ; ils peuvent être transformés en une variété d’aliments délicieux lorsqu’ils sont combinés avec une variété d’ingrédients.

Manger plus de pruneaux est bon pour la santé humaine

Aux États-Unis, les experts de la santé recommandent de manger cinq portions de fruits et légumes par jour. Les pruneaux dénoyautés sont faciles à manger et à transporter, et constituent une façon simple et facile de manger des fruits. Les pruneaux sont faibles en sodium et peuvent être facilement ajoutés aux salades ou aux sandwichs. En même temps, il peut également être consommé directement en guise de collation. Les pruneaux sont donc une excellente source de vitamine A et de fibres.

Pruneaux de Californie

Les pruneaux naturels de Californie, aux États-Unis, sont riches en vitamines A et C, qui sont des nutriments importants pour renforcer les os et les dents et maintenir une peau et des cheveux sains. Ils sont riches en fibres et sont connus comme le « charognard » de l'intestin humain. Ils contiennent également des antioxydants, qui sont la source du maintien de la vitalité de la jeunesse. Selon les dernières recherches, la teneur en antioxydants des pruneaux de Californie est la plus élevée de tous les types de fruits. Ils peuvent prévenir efficacement la détérioration des maladies cardiaques, des maladies pulmonaires et de certains cancers, prévenir la formation de cataractes et retarder le vieillissement.

Par définition, les pruneaux sont des prunes séchées. Tous les pruneaux sont fabriqués à partir de prunes, mais toutes les prunes ne peuvent pas être transformées en pruneaux. Les différents types de prunes qui peuvent être transformées en pruneaux n’ont pas besoin d’être fermentés lors du séchage. Mais toutes les prunes ne sont pas comme ça. Les prunes de Californie sont originaires de La Petite D'Agen, dans le sud-ouest de la France, la patrie des prunes à pruneaux. Lorsque la prune est mûre, sa peau est violet foncé et sa chair est ambrée.

Les pruneaux de Californie sont fabriqués à partir de pruneaux frais qui ont été mûris au soleil puis séchés. Il contient les mêmes vitamines, minéraux et fibres que les pruneaux frais, mais est facile à déguster à tout moment.