L'origine des tomates

Je pense que beaucoup d'amis s'intéressent à l'origine des tomates. Apprenons-en plus ensemble.

tomate

La tomate est également appelée tomate, comme son nom l'indique, elle vient d'un « pays étranger ». En raison de sa couleur extrêmement vive, il est généralement considéré comme un fruit toxique. Les tomates sont à moitié mûres et à moitié cultivées dans les jungles du Pérou et étaient appelées à l'époque « pêches de loup ». Au XVIe siècle, un duc britannique nommé Oroldalli se rendit au Pérou et tomba amoureux de la pêche locale. Il la rapporta donc au palais britannique comme cadeau précieux à sa maîtresse, la reine Elizabeth d'Angleterre de l'époque. Depuis lors, les tomates sont cultivées en grande quantité dans les pays étrangers, mais uniquement à des fins ornementales.

Au XVIIIe siècle, un peintre français ne résiste pas à la tentation et décide de risquer sa vie pour goûter au fruit de la « pêche de loup ». Il prit courageusement une bouchée et la trouva douce, aigre et délicieuse, mais il se sentait toujours effrayé en pensant aux avertissements des gens. Il s'habilla donc et s'allongea sur son lit, attendant de mourir. Le temps s'écoulait lentement, dans l'anxiété et la peur. Il ne ressentait aucun malaise. Au contraire, son appétit augmentait considérablement. Au bout de 12 heures, le peintre aventurier était toujours en vie. Dès lors, il ne put s'empêcher de manger fréquemment. L'histoire du peintre qui a courageusement essayé de cueillir des tomates sans crainte de sacrifice s'est répandue partout. À la fin du XVIIIe siècle, les Italiens ont commencé à expérimenter la cuisine à base de tomates, et le plat s'est répandu dans le monde entier.

Selon les documents historiques, la tomate est une plante sauvage qui pousse dans les forêts nationales du Pérou en Amérique du Sud, et son nom d'origine était « pêche de loup ». La légende locale raconte que la pêche de loup est toxique et que sa consommation provoquerait des bosses et des tumeurs. Bien qu'il soit rouge vif à maturité, les fruits rouges et les feuilles vertes sont très beaux et attrayants. Mais tout comme ces champignons aux couleurs vives sont extrêmement toxiques, les gens les évitent quand même. Personne n'ose en manger et ils les considèrent simplement comme une plante ornementale.

L'origine des tomates

Au XVIe siècle, un duc britannique nommé Orlodara voyageait en Amérique du Sud et tomba amoureux de la tomate, une plante ornementale. Il la ramena en Angleterre comme s'il s'agissait d'un trésor et l'offrit à sa maîtresse, la reine Elizabeth, en guise de cadeau d'amour. Dès lors, le nom de « fruit de l'amour » et de « fruit de l'amoureux » devint largement connu. Mais les gens cultivent des tomates dans leurs propriétés et les offrent à leurs amoureux comme cadeaux symbolisant l'amour. Génération après génération, personne n’osait manger des tomates.

Au XVIIe siècle, un peintre français avait peint à maintes reprises des tomates. Face à de si belles baies, si jolies mais « toxiques », il n'a pu résister à sa tentation, il a donc eu l'idée d'y goûter lui-même. Il a donc risqué sa vie pour en manger une et l'a trouvée douce, acide et aigre de douceur. Puis il s'allongea sur le lit et attendit que la mort vienne. Mais un jour passa et il était toujours couché dans son lit, regardant le plafond avec ses yeux exorbités. Quoi ? Il a mangé une tomate aussi rouge vif qu'un champignon vénéneux et n'est pas mort ! Il a claqué des lèvres, se rappelant la merveilleuse sensation de mâcher une tomate, et a raconté la nouvelle à ses amis en souriant : « Les tomates ne sont pas toxiques et peuvent être mangées ». Ils étaient tous stupéfaits. Bientôt, la nouvelle selon laquelle les tomates n’étaient pas toxiques a choqué l’Occident et s’est rapidement répandue dans le monde entier.

Depuis lors, des centaines de millions de personnes ont pu profiter paisiblement de la délicieuse nourriture apportée par ce brave guerrier qui a risqué sa vie. Plus tard, quelqu'un a analysé la composition des tomates et a prouvé qu'elles contenaient de nombreuses vitamines et qu'elles étaient un aliment extrêmement nutritif. Ils les ont donc déplacées du parc vers le potager. Au XVIIIe siècle, les chefs italiens utilisaient les tomates pour préparer des mets colorés, délicieux et très appréciés des invités. Les tomates ont finalement fait leur chemin vers la table. Dès lors, les tomates ont gagné l'amour de tous et ont été saluées comme des fruits rouges, des pommes d'or, des rubis et des fruits d'amour. Les tomates ont été introduites en Chine il y a près de cent ans. En 1983, des archéologues chinois ont découvert des graines de tomates dans une ancienne tombe de la dynastie Han dans la montagne Fenghuang à Chengdu, indiquant que les tomates étaient cultivées en Chine il y a deux mille ans.

Les scientifiques ont prouvé que la tomate, en tant que fruit et légume, contient une grande variété de vitamines et de nutriments. Par exemple, les tomates sont riches en vitamines C et A ainsi qu'en acide folique et en potassium, qui sont les principaux nutriments. En particulier, le lycopène qu’il contient est plus bénéfique pour la santé humaine, alors que certains fruits comme la pastèque, le pamplemousse et l’abricot ne contiennent qu’une petite quantité de lycopène. Bien sûr, les gens appellent les tomates « fruit de l'amour » car ce fruit a vraiment le même effet que l'amour et peut rendre les filles plus belles ! On peut voir que les mères aimantes et douées en sciences laissent souvent leurs enfants manger plus de tomates.

Récemment, selon un rapport publié dans le Journal of the National Cancer Institute of the United States, certains experts médicaux américains ont découvert après avoir étudié de nombreux rapports d'enquête que manger plus de tomates avait un fort effet anticancéreux, et avait même un effet sur le cancer gastrique, le cancer du côlon, le cancer rectal, le cancer de la bouche, le cancer du sein et le cancer de l'utérus. En effet, les tomates contiennent un antioxydant, le lycopène, qui a pour effet de réduire l'incidence du cancer. Elles contiennent également une variété de composés bénéfiques. Les interactions complexes entre eux renforcent la capacité anticancéreuse des tomates.