Comment manger de la noix de coco fraîche

Je suis allée à Hainan il y a quelque temps et j’ai vu les noix de coco accrochées aux arbres. Elles étaient si tentantes. Cependant, en tant qu’étrangère, je ne savais pas comment manger ces noix de coco fraîches. Alors, pendant mon séjour à Hainan, j’ai appris de nombreuses façons de manger des noix de coco fraîches auprès des locaux. Maintenant, j’ai le temps de les écrire pour que ceux qui ne connaissent pas les noix de coco puissent également comprendre comment les manger.

Comment manger de la noix de coco fraîche

1. Après avoir acheté une noix de coco fraîche, vous devez d'abord utiliser un couteau pour retirer sa coque. Lorsque vous retirez la coque, coupez-la le long des fibres une par une. Après avoir retiré la coque, vous pouvez voir trois petits trous sur la noix de coco, et deux des trois petits trous se ressemblent, et un est différent. À ce moment-là, vous pouvez prendre un tube et l'insérer dans le petit trou différent, puis aspirer le jus de noix de coco sucré et tentant dans votre bouche.

2. Après avoir bu le jus de noix de coco, placez la noix de coco sur le panneau et frappez-la fort plusieurs fois pour briser la coque. La chair blanche de la noix de coco sera exposée. Ce type de chair de noix de coco peut être mangée directement et a un goût similaire à celui des cacahuètes. Vous pouvez également mettre la chair de noix de coco dans un robot culinaire, ajouter un peu d'eau pour la presser en jus, retirer les résidus, ajouter du sucre pour boire. C'est du lait de coco fait maison, qui a un fort arôme de noix de coco et une haute valeur nutritionnelle.

3. Faire bouillir du poulet avec de la noix de coco est également une façon très originale de le manger. Vous pouvez extraire le jus de noix de coco et le verser dans la casserole, ajouter le poulet local transformé, puis le laisser mijoter à feu doux après ébullition. Au bout d'une demi-heure, ajoutez la chair de noix de coco et laissez mijoter jusqu'à ce que le poulet soit tendre avant d'ajouter du sel pour l'assaisonnement. Enfin, laissez mijoter un moment avant de manger. Ce poulet cuit à la noix de coco ne contient aucun autre assaisonnement que du sel et de la noix de coco. Il a un goût sucré lorsqu'il est mangé et constitue un plat spécial qui peut embellir la peau.