Ingrédients et méthodes pour le smoothie à la pastèque

Le smoothie à la pastèque est une boisson fraîche incontournable de l'été. Goûtons ensemble le goût de cette boisson fraîche. Veuillez consulter le contenu préparé par l'éditeur.

Smoothie à la pastèque

Il a un léger parfum de pastèque, une couleur rose cristalline et ressemble à de la boue de neige. On ne peut s'empêcher de vouloir le mettre dans sa bouche.

Ingrédients pour le smoothie à la pastèque

1000 g de pastèque, 1 cuillère à soupe (15 g) de sucre cristallisé

Comment faire un smoothie à la pastèque

Pelez et épépinez la pastèque, récupérez la chair et coupez-la en petits morceaux. Mettez le sucre cristallisé et 150 ml d'eau dans une petite casserole et laissez mijoter à feu doux jusqu'à ce qu'il devienne un sirop jaune clair.

Placez les cubes de pastèque hachés et l'eau sucrée dans un mixeur et mixez jusqu'à obtenir une purée.

Versez la purée fouettée dans un récipient peu profond. Placez le récipient au congélateur et congelez-le. À l'aide d'une cuillère, raclez le smoothie solidifié sur le dessus du récipient toutes les heures jusqu'à ce que tout le smoothie soit prêt.

Conseils

La purée de fruits doit être mixée finement pour que le smoothie ait une couleur et un goût uniformes.

Lorsque vous congelez des smoothies, essayez de choisir un récipient à fond peu profond avec une surface inférieure plus grande, ce qui peut augmenter la vitesse à laquelle le smoothie se solidifie.

Toutes les heures, assurez-vous d'utiliser une cuillère ou une fourchette pour gratter le smoothie solidifié à la surface d'un côté. Cela accélérera non seulement le temps de solidification, mais évitera également qu'il ne se solidifie en glaçons et ne devienne difficile à utiliser.