Plusieurs façons de cuisiner la pastèque Comment rendre la pastèque délicieuse

Il existe de nombreuses façons de cuisiner la pastèque, et vous pouvez choisir selon vos propres goûts. Aujourd'hui, je vais vous raconter plusieurs façons de cuisiner la pastèque, surtout en été, qui vous feront sentir frais :

Eau de raisin à la pastèque

Faites une incision horizontale à la base de la pastèque, retirez un peu de pulpe et mettez-y une poignée de raisins secs, fermez le couvercle, scellez-le avec de la boue jaune et placez-le dans un endroit frais. Au bout de 10 jours, retirez la boue et ouvrez le couvercle. De l'eau de miel débordera de la pastèque avec un léger arôme de raisin. Boire un verre de ce jus de pastèque et de raisin vous fera vous sentir heureux et rafraîchi.

Melon d'eau de miel à la pastèque

Retirez toute la pulpe ou grattez le jus, versez-le dans un bol, ajoutez la quantité appropriée de miel ou de sucre, mélangez bien, mettez au réfrigérateur pendant une demi-heure et mangez-le une fois le sucre dissous. C'est très rafraîchissant et délicieux, et a également pour effet de dissiper la chaleur et d'étancher la soif.

Gelée de pastèque

Quantités appropriées d’écorce de pastèque, de poudre de fruits, de sucre et d’amidon. Retirez la peau dure de l'écorce de la pastèque, coupez l'écorce en petits morceaux, mettez-la dans une casserole avec de l'eau, ajoutez le jus de fruits et le sucre et laissez mijoter à feu doux. Après une demi-heure, épaississez avec de la fécule, mettez dans une assiette pour bien refroidir et mettez au réfrigérateur. Il est congelé et prêt à être consommé.

Melon au cognac

Coupez un morceau de la tige d'une pastèque verte pour l'utiliser comme couvercle, récupérez un peu de pulpe de la coupe, ajoutez quelques gouttes d'eau-de-vie, fermez le couvercle et placez au réfrigérateur pendant environ 1 heure. Lorsque vous la sortirez, elle deviendra une pastèque au brandy.