Comment faire de la confiture d'aubépine Comment faire de la confiture d'aubépine

La confiture d'aubépine est une confiture très courante. Elle peut être consommée avec du pain ou directement. La confiture d'aubépine peut stimuler l'appétit et aider à la digestion, et elle peut également réduire les lipides sanguins. Cependant, de nombreuses personnes ne savent pas comment la confiture d'aubépine est fabriquée, et c'est très gênant lorsqu'elles veulent en manger. Aujourd'hui, je vais décrire en détail la méthode de fabrication de la confiture d'aubépine. Les amis qui aiment manger de la confiture d'aubépine peuvent y jeter un œil. Je pense que vous l'apprendrez après l'avoir lu.

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Ingrédients pour faire de la confiture d'aubépine

Pour préparer de la confiture d'aubépine à la maison, vous devez préparer un kilo d'aubépine et mille grammes d'eau, cent grammes de sucre candi et cinq cents grammes de sucre blanc.

Étapes spécifiques pour faire de la confiture d'aubépine

1. Lavez l'aubépine préparée à l'eau claire, puis coupez-la au milieu avec un couteau, retirez ses racines, ses tiges et ses graines et réservez.

2. Prenez une casserole en acier inoxydable, ajoutez de l'eau propre, puis mettez du sucre candi dans l'eau, puis mettez l'aubépine transformée dans l'eau, puis allumez le feu et faites cuire, et baissez le feu après ébullition.

3. Faites cuire l'aubépine dans la casserole à feu moyen-doux jusqu'à ce qu'elle soit tendre, puis ajoutez le sucre dans la casserole et continuez à faire revenir. Continuez à remuer jusqu'à ce que l'aubépine dans la casserole devienne une substance collante ressemblant à de la bouillie avant d'éteindre le feu. Une fois que la confiture d'aubépine dans la casserole a refroidi, sortez-la et versez-la dans une bouteille en verre propre, fermez-la et conservez-la au réfrigérateur. Vous pouvez la sortir et la manger quand vous le souhaitez.

4. Si vous avez un robot culinaire à la maison, vous pouvez également retirer le cœur de l'aubépine et le mettre directement dans le robot pour en faire une pâte. Ensuite, sortez-le et ajoutez du sucre candi, du sucre blanc et une quantité appropriée d'eau, puis mettez le tout dans une casserole pour faire bouillir. La confiture d’aubépine ainsi réalisée sera plus délicate, plus onctueuse et plus délicieuse.