Comment choisir une méduse ? Comment choisir une méduse et à quoi faut-il faire attention ?

La méduse est un fruit de mer à la valeur nutritionnelle particulièrement élevée. Elle apporte non seulement au corps humain des protéines, divers minéraux et acides aminés, mais prévient également de nombreuses maladies courantes telles que l'artériosclérose, l'hypertension, la bronchite et l'arthrite. De nombreuses personnes aiment en manger, mais la qualité des méduses vendues sur le marché est inégale, certaines sont bonnes et d'autres sont mauvaises. Alors, comment choisir une méduse ? J'écrirai plus tard comment choisir les méduses, et vous le comprendrez après l'avoir lu.

Comment choisir une méduse Comment choisir une méduse

1. Choisissez les méduses en fonction de leur couleur

En général, lorsque les gens choisissent une méduse, ils peuvent regarder sa couleur de surface. Les méduses de bonne qualité sont blanches ou jaune clair, brillantes et n'ont pas de taches rouges, de pelage rouge ou de boue. Si elles remplissent ces conditions, ce sont des méduses de mauvaise qualité et ne sont pas faciles à acheter.

2. Choisissez une méduse en fonction de la qualité de sa chair

Lors du choix d'une méduse, vous pouvez également tenir compte de la qualité de sa chair. Une méduse de bonne qualité a non seulement une peau fine, mais aussi une chair dure qui n'est pas facile à casser. Si la méduse se fissure au toucher, cela signifie que sa qualité est très mauvaise et qu'elle n'est pas facile à acheter.

3. Choisissez une méduse et sentez-la

Lors du choix des méduses, vous pouvez les sentir, car certaines méduses sont traitées en ajoutant des produits chimiques et ces méduses auront une odeur particulière. Cependant, les méduses traitées par la technologie traditionnelle utilisant du sel et de l'alun n'auront pas d'odeur particulière et n'auront certainement pas d'odeur de poisson gênante.

4. Choisissez les méduses et goûtez-les

Lorsque vous choisissez une méduse, vous pouvez essayer son goût. Mettez la méduse dans votre bouche et mâchez-la. Si elle a un goût un peu amer et fait un bruit croustillant lors de la mastication, et a une forte morsure, alors la méduse est de bonne qualité. Si elle n'est pas dure et croustillante lors de la mastication, alors la qualité de la méduse est médiocre.