Comment faire des écorces jaunes imbibées de miel Comment faire des écorces jaunes imbibées de miel

Le kumquat imbibé de miel a un goût aigre-doux, est riche en nutriments, peut nourrir le yin et humidifier la sécheresse, humidifier les poumons et soulager la toux, et peut prévenir divers symptômes de colère. Lorsque les kumquats sont mûrs en grande quantité, de nombreuses personnes veulent faire des kumquats imbibés de miel à la maison, mais les gens ne savent pas grand-chose sur sa méthode de production. Aujourd'hui, je vais vous le présenter spécifiquement, afin que vous puissiez facilement préparer de délicieux kumquats imbibés de miel à la maison.

Comment faire des écorces jaunes imbibées de miel

Méthode 1

1. Pour faire du kumquat trempé dans du miel, vous pouvez préparer du kumquat frais et du miel dans un rapport 1:1. Le miel doit être pur et naturel, de haute qualité. Essayez de ne pas utiliser de miel mélangé à des pigments et des produits chimiques. Huangpi sélectionne des fruits de kumquat naturellement mûrs, sains et non pourris.

2. Lavez les kumquats préparés à l'eau claire, séchez l'humidité de la surface, puis retirez le noyau du milieu à la main et mettez-le directement dans une grande bouteille en verre propre, ajoutez une couche de kumquats, ajoutez une couche de miel, environ 70% de la bouteille en verre, et versez du miel sur la couche supérieure.

3. Fermez la bouteille en verre et conservez-la au réfrigérateur. Au bout de 24 heures, le jus du kumquat sera libéré. ​​Écrasez tous les kumquats. Au moment de manger, prélevez une quantité appropriée et ajoutez de l'eau bouillante pour mélanger.

Méthode 2

1. Pour préparer du kumquat imbibé de miel, vous devez préparer une quantité appropriée de fruits de kumquat frais, puis préparer une quantité appropriée d'eau pure, de sucre candi et de miel. La quantité de ces ingrédients peut être sélectionnée selon vos propres goûts, et il n'y a pas de réglementation stricte. Lavez le kumquat frais préparé avec de l’eau propre et séchez l’humidité de surface.

2. Placez le kumquat directement dans votre main, pressez-le fort pour retirer le noyau au milieu, puis placez-le dans une casserole trempée dans un chiffon propre, ajoutez la quantité appropriée d'eau purifiée, puis ajoutez du sucre candi, portez à ébullition, puis baissez le feu et laissez mijoter à feu doux. Lorsque le kumquat dans la casserole devient mou et collant, éteignez le feu et laissez-le refroidir naturellement. Lorsque la température descend en dessous de 50 degrés, ajoutez la quantité appropriée de miel et mélangez bien.

3. Après avoir sorti le kumquat trempé dans du miel préparé, mettez-le dans une bouteille en verre hermétique et conservez-le au réfrigérateur. Après 3 à 7 jours, vous pouvez le sortir et le manger directement. Le kumquat trempé dans du miel préparé de cette manière a non seulement bon goût et présente d'excellents bienfaits pour la santé, mais il peut également prolonger efficacement la durée de conservation du kumquat.