Comment conserver les champignons frais Comment conserver les champignons frais

Beaucoup de gens aiment manger des champignons frais. Cependant, les champignons frais se déshydratent et s'abîment quelques jours après l'achat et ne sont plus frais. Que faire ? Comment conserver les champignons frais ? Aujourd'hui, je vais vous apprendre quelques astuces pour que vous puissiez facilement apprendre à conserver les champignons frais et à les conserver.

Comment conserver les champignons frais Comment conserver les champignons frais

1. Conservez les champignons frais dans de l'eau salée

Si vous souhaitez conserver les champignons frais que vous avez achetés, vous pouvez les mettre dans de l'eau propre avec une quantité appropriée de sel et les faire tremper. Après le trempage, sortez-les, égouttez-les, mettez-les dans un sac de conservation et conservez-les au réfrigérateur. Ils peuvent être conservés plus de dix jours sans se détériorer.

2. Congeler les champignons frais

Les champignons frais peuvent être conservés en les congelant après l'achat. La meilleure façon de les manipuler est de les congeler directement au réfrigérateur, de les sortir après 24 heures, de les décongeler, de laisser le papier absorber l'humidité, de remettre les champignons frais dans le sac de conservation, de les congeler directement et ils pourront être conservés longtemps. Sortez-les et décongelez-les avant de les manger.

3. Conserver les champignons frais

Lorsque vous conservez des champignons frais et que vous souhaitez les garder frais, vous pouvez choisir un récipient non en fer, laisser sécher les champignons frais pendant un certain temps, puis y mettre les champignons. Veuillez noter qu'après avoir placé une couche de champignons, vous devez saupoudrer une couche de sel. Disposez ensuite une autre couche de champignons et saupoudrez de sel. Enfin, fermez hermétiquement le récipient et placez-le dans un endroit frais. Les champignons peuvent être conservés pendant un an sans se détériorer.