Comment manger du yacon ? Façons courantes de le manger

Le yacon est le rhizome de la plante Asteraceae, le yacon, et est un fruit à haute valeur nutritionnelle. Il ressemble à la patate douce, a un goût sucré et a une texture croustillante et tendre, ce qui est très tentant. Cependant, certaines personnes dans la vie savent très peu de choses sur le yacon et n'ont aucune idée de comment le manger ou de la meilleure façon de le manger. Aujourd'hui, je vais écrire les façons courantes de manger du yacon, et après l'avoir lu, vous saurez comment le manger au mieux.

Comment manger du yacon ? Façons courantes de le manger

1. Soupe sucrée au yacon

Le yacon est particulièrement adapté à la préparation d'une soupe sucrée. Pour la préparer, il faut laver le yacon et les carottes à l'eau claire, les couper en morceaux, puis couper le maïs en segments. Mettez-les dans la casserole avec de l'eau claire et faites-les cuire. Après ébullition, laissez cuire pendant environ une heure, puis éteignez le feu et laissez refroidir. Ajoutez une petite quantité de miel pour assaisonner avant de manger.

2. Crevettes sautées au yacon

Les crevettes sautées au yacon sont délicieuses. Pour les faire sauter, vous pouvez éplucher le yacon et le couper en morceaux. Ensuite, lavez les crevettes, retirez les fils de crevettes et faites-les mariner avec du vin de cuisine et du sel. Mettez de l'huile dans la poêle et faites-la chauffer, puis mettez les crevettes dans la poêle et faites-les sauter. Après avoir fait revenir uniformément, ajoutez le yacon dans la poêle et faites revenir le tout. Ajoutez une petite quantité de sucre blanc, faites revenir uniformément, puis retirez de la poêle et servez dans une assiette. Mettez quelques petites tomates cerises dessus pour la décoration, puis servez sur la table pour que les gens puissent manger.

3. Salade de yacon

La salade de yacon est également délicieuse. Pour la préparer, vous devez préparer un morceau de yacon, un fruit du dragon et deux kiwis. Pelez le yacon et le fruit du dragon et coupez-les en morceaux. Pelez le kiwi et coupez-le en morceaux. Mettez-les ensemble, ajoutez du yaourt nature et mélangez bien. Une salade de fruits aigre-douce est prête à être dégustée.