Ingrédients et étapes pour la soupe de palourdes au melon d'hiver Avantages de la soupe de palourdes au melon d'hiver

La soupe au melon d’hiver et aux palourdes est délicieuse et nutritive et beaucoup de gens aiment la boire, mais savez-vous comment préparer une soupe au melon d’hiver et aux palourdes ? En fait, la préparation de cette soupe saine n'est pas compliquée. Je vais écrire la recette de la soupe aux palourdes et au melon d'hiver et la partager avec vous. En même temps, je vous ferai également connaître les bienfaits de la soupe aux palourdes et au melon d'hiver.

Recette et bienfaits de la soupe de palourdes au melon d'hiver

1. Ingrédients pour la soupe de palourdes au melon d'hiver

Lorsque vous préparez une soupe de melon d'hiver et de palourdes, vous devez préparer une quantité appropriée de melon d'hiver et de palourdes fraîches, ainsi qu'une quantité appropriée de tranches d'oignon vert et de gingembre, une quantité appropriée d'eau et une petite quantité de tranches de jambon. Faites tremper les palourdes achetées dans de l'eau propre pendant quelques heures à l'avance. Vous pouvez ajouter une petite quantité d'huile de sésame, ce qui l'aidera à cracher le sable dans son corps.

2. Étapes pour préparer une soupe de palourdes au melon d'hiver

Lavez le melon d’hiver, épluchez-le et coupez-le en rondelles. Coupez le gingembre en fines lamelles et coupez l’oignon vert en tronçons. Mettez l’oignon vert et le gingembre dans une casserole, ajoutez de l’eau et portez à ébullition. Versez les palourdes et sortez-les après ébullition. Retirez la chair de palourde et mettez le melon d’hiver dans la casserole et faites-le cuire. Faites cuire le melon d’hiver jusqu’à ce qu’il soit tendre et ajoutez la chair de palourde. Ajoutez ensuite le jambon haché et faites cuire ensemble pendant cinq minutes. Ajoutez ensuite la coriandre et l’huile de sésame. Mélangez bien et servez directement dans un bol.

3. Les bienfaits de la soupe de palourdes au melon d'hiver

La soupe au melon d'hiver et aux palourdes présente de nombreux avantages. Elle peut nourrir le corps, soulager la faiblesse physique, favoriser la diurèse et réduire les gonflements. Elle peut favoriser l'excrétion de l'excès d'eau dans le corps. Elle a un bon effet régulateur sur divers symptômes indésirables tels que l'œdème, la difficulté à uriner, l'hypertension artérielle, l'obésité, etc.