Comment conserver les châtaignes sans qu'elles ne s'abîment Comment éplucher les châtaignes rapidement

La châtaigne est un aliment que beaucoup de gens aiment manger. Elle a un goût sucré, une texture douce et gluante et est riche en nutriments. Sa consommation peut nourrir les reins et renforcer la taille, ainsi que prolonger la vie. Mais comment conserver ce type de châtaigne ? Comment pouvons-nous le conserver pour qu’il ne se gâte pas ? Ci-dessous, je vous recommande plusieurs méthodes de conservation. Je vous apprendrai également quelques astuces pour éplucher les châtaignes et vous dirai comment les éplucher le plus rapidement possible.

Comment conserver les châtaignes sans qu'elles ne s'abîment Comment éplucher les châtaignes rapidement

1. Faites tremper les châtaignes dans de l'eau salée et conservez-les

Pour conserver les châtaignes, vous pouvez laver la surface des châtaignes à l'eau claire, puis préparer une quantité appropriée d'eau claire et ajouter une petite quantité de sel de table pour faire une saumure légère, puis y faire tremper les châtaignes, les sortir après cinq minutes, les mettre dans un sac de conservation et les conserver dans un endroit frais. Les châtaignes peuvent être conservées pendant environ un mois sans se détériorer.

2. Les châtaignes peuvent être conservées dans de la sciure de bois

En règle générale, après avoir acheté des châtaignes, vous pouvez également les conserver avec de la sciure. Pour ce faire, il faut d'abord mouiller la sciure avec de l'eau. La teneur en humidité doit être comprise entre 30 et 40 %. Mélangez ensuite la sciure humide avec les châtaignes, mettez le tout dans un sac hermétique et placez-le au réfrigérateur. Cela permettra de conserver les châtaignes longtemps sans se détériorer et elles seront encore très fraîches lorsque vous les sortirez pour les consommer.

3. Comment éplucher les châtaignes rapidement

En règle générale, éplucher les châtaignes est une tâche très pénible, mais il existe une petite astuce. Pour éplucher les châtaignes, vous pouvez d'abord les laver, puis les blanchir dans de l'eau bouillante et les sortir au bout de trois minutes. À ce moment-là, la chair et la peau des châtaignes se sépareront naturellement et la coque des châtaignes tombera d'un léger coup de main. C'est très simple.