Comment faire des cornichons au miel et au citron

Le miel de citron est doux et acide et peut être bu directement dans l'eau. Il a non seulement un goût tentant, mais a également une valeur nutritionnelle élevée. Il peut blanchir la peau et retarder le vieillissement. Il peut également réduire l'inflammation et tuer les bactéries, prévenir le rhume et réduire l'apparition de maladies courantes telles que la bronchite et la pharyngite. Alors, comment faut-il mariner ce miel de citron ? J'écrirai plus tard la bonne méthode pour mariner le citron et le miel, et les amis dans le besoin pourront l'étudier attentivement.

Comment faire des cornichons au miel et au citron

Ingrédients pour miel de citron confit

Pour mariner du miel de citron, préparez deux citrons frais, une quantité appropriée de miel, une bouteille en verre propre et une planche à découper propre.

Comment faire du miel de citron confit

1. Lavez la bouteille en verre préparée avec de l'eau propre, séchez toute l'eau à l'intérieur, lavez le citron avec de l'eau propre, puis appliquez une quantité appropriée de sel de table sur la surface du citron, frottez-le uniformément et frottez-le pendant un moment pour enlever la gomme à la surface du citron.

2. Lavez à nouveau les citrons à l'eau claire pour éliminer l'humidité et placez-les sur le panneau. Coupez-les en fines tranches avec un couteau. Mettez les citrons tranchés dans la bouteille, mettez une couche de tranches de citron et une couche de miel, répétez ce processus, versez du miel sur le dessus puis fermez la bouteille.

3. Mettez la bouteille fermée au réfrigérateur pour la conserver au vinaigre. Après trois à cinq jours, vous constaterez que les tranches de citron à l'intérieur sont devenues molles et qu'une grande quantité de jus de citron a été extraite. À ce moment-là, le miel de citron fait maison est prêt. Si nécessaire, sortez deux tranches de citron, puis prélevez une quantité appropriée de jus de citron, ajoutez de l'eau tiède et mélangez bien, et vous obtiendrez de l'eau de miel de citron maison.