Efficacité et fonction des pleurotes royaux, comment faire des pleurotes royaux

Le pleurote royal est une variété courante de légume champignon. Ce légume est surtout disponible en hiver et constitue un plat courant sur les tables des grands hôtels. Cependant, la préparation du pleurote royal dans les restaurants d'hôtel est plutôt compliquée et n'est pas pratique pour tout le monde à faire à la maison. Aujourd'hui, je vais vous présenter une façon simple de cuisiner les pleurotes royaux, afin que vous puissiez déguster de délicieux et nutritifs pleurotes royaux sans quitter la maison.

L'efficacité et les effets de Pleurotus eryngii

1. Élimine la graisse et abaisse la tension artérielle

Le pleurote royal peut adoucir et protéger les vaisseaux sanguins et a pour effet de réduire les lipides sanguins et le cholestérol dans le corps humain.

2. Améliorer l'immunité

La protéine de Pleurotus eryngii est le nutriment le plus important pour le maintien de la fonction immunitaire et constitue le principal composant des globules blancs et des anticorps.

3. Facilite la digestion

Le pleurote royal aide à la sécrétion d'acide gastrique et à la digestion des aliments, et convient au traitement de la stagnation alimentaire.

4. Effet antihypertenseur

La consommation régulière de pleurote royal peut réduire la teneur en cholestérol dans le sang humain et a un effet significatif sur la diminution de la pression artérielle.

5. Prévention des maladies

Il a également certains effets préventifs et thérapeutiques sur les ulcères gastriques, l’hépatite, les maladies cardiovasculaires et le diabète.

6. Beauté et soins de la peau

Parce que le pleurote royal est riche en nutriments, le manger régulièrement peut améliorer le métabolisme du corps et est très utile pour la beauté et les soins de la peau.

7. Anti-cancer

Des études ont montré que l’utilisation de Pleurotus eryngii a un certain effet anticancéreux.

Comment faire des pleurotes royaux

Ingrédients pour la cuisine maison du pleurote royal

1. Ingrédients principaux : deux pleurotes royaux, deux poivrons verts et 100 grammes de filet de porc.

2. Ingrédients : une tête d'ail, des quantités appropriées d'oignon vert et de gingembre, puis préparez l'huile de cuisson, la sauce soja légère et le vin de cuisine, et enfin une petite cuillerée de pâte de haricots.

Comment cuisiner des pleurotes royaux à la maison

1. Lavez les pleurotes et coupez-les en fines tranches à l'aide d'un couteau. Coupez les oignons verts, le gingembre et l'ail en lanières et en tranches assorties aux pleurotes.

2. Lavez le filet mignon et coupez-le en fines tranches avec un couteau pour une utilisation ultérieure. Coupez ensuite le poivron vert en petites tranches fines.

3. Faites chauffer l'huile dans une poêle, mettez les pleurotes hachés et faites-les revenir lentement. Lorsque les deux côtés sont dorés, sortez-les et réservez.

4. Faites chauffer l'huile de cuisson dans une autre poêle. Lorsque la température de l'huile atteint 80 degrés, ajoutez l'oignon et le gingembre et faites revenir. Ajoutez ensuite le filet de porc préparé et faites revenir.

5. Lorsque le filet de porc est cuit à 80 %, vous pouvez mettre les pleurotes frits dans la marmite. Après environ une minute, ajoutez le vin de cuisson et la pâte de haricots et continuez à faire sauter. Après environ une minute, vous pouvez ajouter du poivron vert râpé et faire sauter. Retirez ensuite rapidement de la marmite, mettez sur une assiette et servez.