La valeur nutritionnelle des concombres de mer Comment faire tremper les concombres de mer

Le concombre de mer est un ingrédient de la mer relativement précieux, connu sous le nom de ginseng de la mer. Il a d'excellents effets nourrissants, peut améliorer la fonction cérébrale, améliorer l'intelligence et également nourrir les reins. Alors, quelle est la valeur nutritionnelle du concombre de mer ? Quelle est la meilleure façon de faire tremper les concombres de mer que vous achetez ? Je vais vous parler de ces questions ci-dessous. Si vous voulez manger des concombres de mer, vous pouvez vous renseigner à l'avance.

La valeur nutritionnelle des concombres de mer Comment faire tremper les concombres de mer

1. Valeur nutritionnelle du concombre de mer

La valeur nutritionnelle des concombres de mer est particulièrement élevée. 100 grammes de concombres de mer contiennent 15 grammes de protéines et 357 milligrammes d'oligo-élément calcium. En plus de cela, les lipides, les glucides et les oligo-éléments tels que le calcium et le phosphore sont également les éléments les plus importants des concombres de mer. De plus, les concombres de mer sont également un aliment à faible teneur en cholestérol, facile à digérer et à absorber. Après une consommation régulière, il peut nourrir les reins et renforcer le yang, favoriser la diurèse et réduire les gonflements, et peut également reconstituer le qi et le sang.

2. Il est préférable de faire tremper le concombre de mer directement

Pour faire tremper les concombres de mer, vous pouvez utiliser directement de l'eau froide pour les faire tremper. Prenez un récipient sans huile, puis ajoutez une quantité appropriée d'eau purifiée, rincez la surface du concombre de mer avec de l'eau purifiée, puis faites-le tremper dans l'eau. Il doit être réfrigéré pendant le trempage. Changez l'eau toutes les huit heures et il sera prêt au bout de quarante-huit heures.

3. Faites d'abord bouillir le concombre de mer, puis faites-le tremper

Faites d'abord bouillir les concombres de mer, puis faites-les tremper. Lors de la cuisson, vous devez prendre une casserole sans huile, puis ajouter une demi-casserole d'eau pure, puis mettre les concombres de mer lavés dans la casserole, allumer le feu et cuire, porter à ébullition à feu vif, puis cuire à feu doux pendant vingt minutes, puis éteindre le feu et laisser refroidir naturellement. À ce moment-là, les concombres de mer deviendront mous et pourront être cuits et consommés selon vos besoins.