Méthode et efficacité de vinification de l'aubépine

Chaque automne, les aubépines mûrissent et sont disponibles en grande quantité. Après avoir récolté ce fruit, les gens peuvent le manger directement, le trancher et le sécher pour le conserver, ou l'utiliser pour faire du vin. Le vin d'aubépine qui en est issu est très populaire sur le marché, il a une couleur rosée et un goût attrayant. Alors, comment faire tremper les fruits de l'aubépine dans du vin ? Quels sont les effets après avoir été trempé dans du vin ?

Méthode et efficacité de vinification de l'aubépine

1. Pour faire du vin d'aubépine, vous devez préparer un kilo d'aubépine fraîche, dix kilos de liqueur à haute teneur en alcool et 2000 grammes de sucre de roche. Lavez l'aubépine fraîche préparée à l'eau claire, puis coupez les deux extrémités avec un couteau, puis retirez le noyau au milieu. Après le traitement, placez-le dans un endroit aéré pour le sécher.

2. Préparez une grande bouteille en verre propre, désinfectez-la avec de l'eau bouillante, appliquez une quantité appropriée d'alcool, puis séchez l'humidité à l'intérieur. Mettez ensuite toute l'aubépine séchée et le sucre de roche dans la grande bouteille en verre, versez le vin blanc préparé, fermez-le et laissez-le tremper pendant 20 jours. Après l'avoir sorti, filtrez-le et remettez le vin d'aubépine dans la bouteille et vous pourrez le boire à tout moment.

L'effet du vin d'aubépine

1. Soulager la fatigue physique

La teneur en alcool du vin d'aubépine n'est pas élevée, mais il contient une variété de vitamines et d'oligo-éléments. Après l'avoir bu, il peut accélérer la circulation sanguine dans le corps et favoriser le métabolisme. Il peut également empêcher l'accumulation de composants acides dans le corps humain pour maintenir l'équilibre acido-basique de l'environnement interne du corps humain. Dans ce cas, les symptômes de fatigue seront atténués. Une consommation régulière peut également améliorer la capacité anti-fatigue du corps.

2. Perdre du poids

Boire du vin d'aubépine trempé dans de l'eau peut également vous aider à perdre du poids, car l'acide de fruit et les ingrédients phénoliques qu'il contient peuvent accélérer la décomposition et le métabolisme du cholestérol gras dans le corps humain et empêcher l'accumulation de graisse dans le corps. Une consommation régulière peut prévenir la prise de poids et l'obésité, et l'effet de perte de poids est particulièrement bon. De plus, les gens boivent plus d'aubépine dans leur vie quotidienne, et le vin de fruits trempés peut maintenir la santé cardiovasculaire, prévenir l'augmentation des lipides sanguins et réduire l'incidence de l'athérosclérose.

3. Stimule l'appétit et aide à la digestion

La stimulation de l'appétit et la digestion sont également les principaux effets de la consommation de vin d'aubépine. L'aubépine elle-même étant un fruit au goût particulièrement acide, elle peut absorber une grande quantité d'acides organiques après avoir été trempée dans du vin. Ces acides organiques peuvent favoriser la régénération des protéases dans le corps humain et accélérer la sécrétion d'acide gastrique. Après l'avoir bu, les gens peuvent avoir un bon appétit et améliorer la capacité digestive de l'estomac et des intestins.