Comment manger du longane séché ? La bonne façon de faire tremper le longane séché dans l'eau

Le longane est un fruit délicieux à la chair tendre et au goût sucré, mais sa durée de conservation est très courte après sa mise sur le marché. Afin de prolonger sa durée de conservation et de faciliter le transport, les gens déshydratent le longane, ce qui permet d'obtenir le longane séché que l'on trouve couramment sur le marché. Alors, comment faut-il consommer ces longanes séchés ? Que dois-je faire si je veux faire tremper du longane séché dans l'eau ?

Comment manger du longane séché

1. Mangez directement

Le longane séché est un ingrédient délicieux qui peut être consommé directement. Bien qu'il ne contienne pas autant d'eau que le longane frais, sa chair est toujours sucrée. On peut manger la chair directement après avoir retiré la coque, mais à ce moment-là, la chair du longane sera très dure et un peu difficile à mordre.

2. Faire cuire la bouillie

Le longane séché peut également être utilisé pour faire de la bouillie. Pour préparer de la bouillie avec du longane séché, vous devez d'abord retirer la coque du longane, puis préparer des quantités appropriées de dattes rouges, de lys, de graines de lotus, de riz et d'autres ingrédients de la bouillie. Après les avoir tous lavés, mettez-les directement dans une marmite à bouillie propre, ajoutez la quantité appropriée d'eau et faites cuire la bouillie. Après avoir ajouté la quantité appropriée de sucre blanc pour l'assaisonnement, vous pouvez la manger une fois sortie de la marmite.

3. Préparez la soupe

La soupe aux longanes séchés est également une façon courante de la manger. Pour préparer une soupe aux longanes séchés, vous devez préparer une variété d'ingrédients tels que du sucre candi, des graines de lotus, des champignons blancs, du lys, etc., puis retirer les coquilles des longanes séchés préparés et les mettre directement dans la casserole. Faites tremper les champignons blancs à l'avance et mettez également les petits dans la casserole. Lavez tous les autres ingrédients, mettez-les ensemble dans la casserole, ajoutez la quantité appropriée d'eau, portez à ébullition, puis ajoutez le sucre candi préparé et laissez mijoter à feu doux pendant une heure. La soupe aux longanes sucrée dans la casserole sera prête.

La bonne façon de faire tremper le longane séché dans l'eau

En plus des méthodes de consommation présentées ci-dessus, le longane séché peut également être utilisé pour faire du thé. Lorsque les gens l'utilisent pour faire du thé, il est préférable de retirer d'abord sa coquille, puis de le mettre dans un verre propre, de verser de l'eau bouillante pour le faire infuser, et il est préférable de le faire tremper pendant 4 à 5 minutes après avoir égoutté l'eau, puis de boire la soupe trempée, en ajoutant du longane séché à chaque fois et en le faisant infuser à plusieurs reprises 3 à 5 fois. Enfin, vous pouvez manger directement la chair de longane trempée.

Vous savez maintenant comment manger du longane séché et comment le faire tremper correctement dans l'eau. La prochaine fois que vous mangerez du longane séché, essayez ces nouvelles façons de le consommer.