Comment faire de la confiture de kiwi Conseils pour faire de la confiture de kiwi

Le kiwi est connu comme le roi de la vitamine C. C'est un fruit délicieux que beaucoup de gens aiment manger. Cependant, la plupart des gens enlèvent la peau du kiwi et mangent directement la chair. Les gens ne savent pas grand-chose sur les autres façons de le manger. En fait, le kiwi peut non seulement être mangé directement, mais aussi utilisé pour faire de la confiture. La confiture qui en est faite est aigre-douce et rafraîchissante. Si vous voulez savoir comment faire de la confiture avec du kiwi, vous pouvez vous référer à l'introduction spécifique de l'ensemble de conseils suivant.

Comment faire de la confiture de kiwi

1. Pour faire de la confiture avec des kiwis, vous devez préparer 1 kg de kiwis frais, et les kiwis doivent être naturellement mûrs et frais. La confiture faite à partir de ces kiwis aura un goût plus sucré. Préparez également 500 grammes de sucre et un demi-citron. Utilisez un couteau à fruits ou un outil spécial pour peler la couche extérieure du kiwi et rincez la pulpe à l'eau courante.

2. Rincez les kiwis, coupez-les en petits cubes et mettez-les dans un bol propre. Ajoutez le sucre blanc préparé et mélangez bien pour faire mariner. Pressez ensuite le jus de citron du citron préparé et versez-le dans la pulpe de kiwi. Le temps de marinade est d'environ 12 heures. Après la marinade, prenez une casserole en acier inoxydable, versez la pulpe marinée dans la casserole, faites-la chauffer et faites-la bouillir, puis laissez mijoter à feu doux jusqu'à ce qu'elle devienne une sauce épaisse. Après ébullition, éteignez le feu et laissez refroidir pour obtenir la confiture de kiwi.

Conseils pour faire de la confiture de kiwi

1. Pour faire de la confiture de kiwi, préparez 500 grammes de sucre candi et 1 500 grammes de kiwi frais. Tout d'abord, retirez la peau extérieure du kiwi préparé, puis coupez la pulpe en morceaux, mettez-la directement dans un robot culinaire propre et laissez le robot l'écraser jusqu'à obtenir une pâte.

2. Retirez la pulpe de kiwi écrasée et ajoutez du sucre candi pour mélanger et faire mariner. Une fois le sucre candi complètement fondu, mettez-le dans une casserole propre et faites-le chauffer jusqu'à ébullition. Préparez ensuite la quantité appropriée de jus de citron et de miel, mettez-les dans la casserole et faites-les cuire ensemble. J'ai surveillé puis baissé le feu à doux et j'ai laissé mijoter lentement. Lorsque la pulpe de kiwi dans la casserole devient une sauce épaisse, éteignez le feu. Après refroidissement, mettez-la dans une bouteille en verre propre et fermez-la pour la conserver. Elle peut être sortie et consommée à tout moment en cas de besoin.

Ce qui précède présente