Assortiment de bouillies sucrées

Doux, rafraîchissant et nutritif. Il est riche en glucides, protéines et vitamines, ce qui en fait une bouillie idéale pour les femmes enceintes.

Ingrédients pour porridge sucré assorti

Ingrédients principaux : 200 grammes de millet, 100 grammes de riz, 50 grammes de haricots mungo, 50 grammes d'arachides, 50 grammes de dattes rouges, 50 grammes de cerneaux de noix, 50 grammes de raisins secs et une quantité appropriée de cassonade ou de sucre blanc.

Comment faire un assortiment de porridge sucré

1. Lavez soigneusement le millet et le riz.

2. Lavez les haricots mungo et faites-les tremper pendant une demi-heure.

3. Lavez séparément les cacahuètes, les cerneaux de noix, les dattes rouges et les raisins secs.

4. Mettez les haricots mungo dans la casserole, ajoutez un peu d'eau et faites cuire jusqu'à ce qu'ils soient cuits à 70 %. Ajoutez ensuite de l'eau bouillante dans la casserole, ajoutez le riz, le millet, les cacahuètes, les cerneaux de noix, les dattes rouges et les raisins secs, remuez uniformément et après ébullition, utilisez un feu doux jusqu'à ce qu'ils soient cuits.

Les noix telles que les noix, les noix de cajou et les amandes contiennent de grandes quantités d’acides gras oméga-3 et de graisses mono- et polyinsaturées. En mangeant, vous pouvez également consommer des fibres alimentaires. Comme l’huile d’olive, les noix contiennent beaucoup de « bonnes » graisses.

Qu’il s’agisse de myrtilles, de mûres ou de fraises, tant que vous aimez les manger, elles contiennent toutes des ingrédients anti-inflammatoires qui peuvent réduire le risque de maladie cardiaque et de cancer et sont bénéfiques pour la santé cardiovasculaire.

Les lentilles, les pois chiches, les haricots noirs et les haricots rouges sont tous riches en fibres et sont également riches en acides gras oméga-3, en calcium et en fibres solubles.

La lutéine, l’acide folique, le potassium et les fibres contenus dans les épinards peuvent aider à maintenir le cœur en bonne santé. Mais manger plus de légumes peut aider à renforcer votre cœur. L’étude a révélé que les personnes qui mangeaient deux portions et demie de légumes par jour avaient un risque de maladie cardiaque inférieur de 25 % à celles qui ne mangeaient pas de légumes.

Les graines de lin sont riches en acides gras oméga-3 et oméga-6, et leur consommation en petites quantités peut avoir des avantages significatifs pour la santé cardiaque. Un bol de flocons d’avoine ou de porridge de blé entier avec un peu de graines de lin est le meilleur petit-déjeuner sain pour le cœur.

Le soja peut aider à réduire le taux de cholestérol dans le sang et sa teneur en acides gras saturés est très faible. Il reste néanmoins une source importante de protéines de haute qualité pour protéger le cœur. Manger du tofu et boire du lait de soja sont deux bons choix. Boire un verre de lait de soja au petit-déjeuner peut également mieux compléter les nutriments que les flocons d'avoine ne peuvent pas fournir.