L'efficacité et la fonction des champignons rouges de Sanming. Les étapes de préparation des champignons rouges de Sanming

Le champignon rouge de Sanming est connu comme le « roi des champignons » et est un produit nutritif naturel. Il a une saveur unique, parfumée et rafraîchissante. Son goût est incomparablement plus doux et plus délicieux que celui de tout autre champignon. Il contient une variété d'acides aminés nécessaires à l'homme et a pour effet de nourrir le yin, de tonifier les reins, d'humidifier les poumons, d'activer la circulation sanguine, de renforcer le cerveau et de nourrir la peau. Une consommation régulière peut renforcer le corps et prolonger la vie. En même temps, il contient des substances anticancéreuses polysaccharidiques, qui sont bénéfiques pour la circulation sanguine, abaissent le cholestérol sanguin, inhibent les métastases des cellules cancéreuses et ont un certain effet sur le traitement de la neuropathie optique spinale aiguë. Il peut traiter les douleurs du bas du dos et des jambes, l'engourdissement des mains et des pieds, l'inconfort musculaire et osseux, les convulsions des membres, et reconstituer le sang, nourrir le yin, rafraîchir et détoxifier, et traiter l'anémie, l'œdème, la malnutrition et les saignements maternels excessifs. Il a également pour effet d'augmenter l'immunité du corps et d'être anticancéreux. Une consommation régulière peut rendre la peau des gens lisse, énergique et prolonger la vie.

L'efficacité et la fonction du champignon rouge Sanming

1. Anti-cancer

Le champignon rouge sauvage contient beaucoup de polysaccharides anticancéreux, qui ont un bon effet anticancéreux. On l'appelle « champignon magique chinois », « aliment santé » et « pionnier de la lutte contre le cancer ».

2. Anti-âge

Le champignon rouge sauvage a pour effet de nourrir les reins et le yin, de renforcer la rate et l'estomac, d'améliorer l'immunité humaine et de renforcer la capacité de prévention des maladies du corps. Une consommation régulière peut jouer un rôle anti-âge et beauté ;

3. Soulager l'énurésie chez les enfants

Le champignon rouge sauvage a des effets thérapeutiques uniques sur les mictions fréquentes, les œdèmes, l'asthme dû à une insuffisance rénale et surtout l'énurésie due à une légère fièvre chez les enfants.

Tutoriel sur les étapes de cuisson des champignons rouges de Sanming

Méthode 1

1. Lavez les côtes, blanchissez-les dans de l’eau bouillante, retirez le sang et égouttez-les pour une utilisation ultérieure ;

2. Lavez et mettez les champignons rouges dans un bol et réservez ;

3. Mettez la cocotte sur le feu, versez-y les côtes séchées et ajoutez une quantité appropriée d'eau ;

4. Porter à ébullition à feu vif ;

5. Versez les champignons rouges nettoyés dans la cocotte, couvrez et laissez mijoter à feu moyen pendant 30 minutes ;

6. Ouvrez le couvercle, ajoutez du sel et laissez cuire quelques minutes avant d’éteindre le feu.

Méthode 2

1. Préparez les ingrédients

2. Rincez le poulet, coupez-le en deux puis coupez-le en lanières.

3. Retirez les racines et les tiges des champignons rouges, rincez-les brièvement, déchirez-les en petits morceaux, mettez-les dans un récipient et faites-les tremper dans de l'eau propre pendant cinq minutes. Mélangez le poulet râpé avec un peu de sel et d'essence de poulet, puis mélangez-le avec de la poudre de patate douce. Pelez et hachez l'ail.

4. Faites chauffer la poêle et ajoutez de l'huile pour faire revenir l'ail émincé jusqu'à ce qu'il soit parfumé

5. Pressez les champignons rouges pour les faire sortir de leur eau et mettez-les dans la casserole. Faites-les revenir plusieurs fois et servez.

6. Versez l'eau utilisée pour faire tremper les champignons rouges dans la casserole. S'il n'y a plus d'eau, ajoutez-en un peu et faites bouillir.

7. Une fois l'eau bouillante, ajoutez le poulet râpé. Utilisez des baguettes pour les séparer.

8. Ajoutez un peu de sel au goût

9. Ajoutez les champignons rouges frits

10. Servez dès que l'eau bout. Ne laissez pas cuire trop longtemps, sinon le goût frais et sucré du champignon rouge sera perdu.