L'efficacité de la bouillie de haricots gris

Les haricots gris sont préparés à partir de pois et de dattes mijotés. Bien sûr, la chaleur et les ingrédients ne sont pas si simples, sinon Du Weicheng, le plus célèbre « roi des haricots gris » de Lanzhou aujourd'hui, n'aurait pas eu besoin d'apprendre ce métier auprès d'un maître. Ce plat brun a un goût excellent car les pois sont cuits à l'étouffée. En raison des matières premières utilisées, les haricots gris sont une collation nutritive, particulièrement adaptée à la consommation hivernale.

La fatigue oculaire est principalement causée par une utilisation excessive des yeux pendant une longue période, comme travailler sur un ordinateur, lire ou regarder la télévision. Les haricots noirs sont doux et neutres par nature. Ils sont riches en protéines, carotène, vitamine B1, vitamine B2, niacine et autres nutriments. Ils ont pour effet de nourrir les reins et de renforcer le corps, de favoriser la circulation sanguine et la diurèse, de détoxifier, de nourrir le yin et d'améliorer la vue. Lycium barbarum est de nature douce et sucrée, et peut nourrir le foie et les reins, améliorer la vue, nourrir le sang et renforcer l'immunité. La médecine moderne estime que le goji peut soulager efficacement la fatigue, abaisser la tension artérielle, protéger le foie et abaisser la glycémie, adoucir les vaisseaux sanguins, réduire les lipides sanguins et traiter l'insuffisance rénale. Il est plus adapté à une consommation à long terme par des personnes de constitution faible et de faible résistance.

Ici, je vais vous apprendre à préparer une « bouillie de haricots noirs et de baies de goji » qui peut vous aider efficacement à vous débarrasser de la fatigue oculaire.

100 grammes de haricots noirs, 3 à 5 grammes de baies de goji, 5 à 10 dattes rouges et des quantités appropriées de vin de cuisine, de jus de gingembre et de sel. Ajoutez la quantité appropriée d'eau, faites bouillir à feu vif, puis laissez mijoter jusqu'à ce que les haricots noirs soient cuits. Vous pouvez prendre la soupe et la boire le matin et le soir, 2 à 3 tasses à chaque fois. Elle peut être bue longtemps. Vous pouvez ajouter 30 à 50 grammes de sucre candi à la bouillie de haricots noirs et la boire directement après sa dissolution. Vous pouvez également ajouter 2 à 3 chrysanthèmes (les chrysanthèmes ont pour effet de nettoyer le foie et d'améliorer la vue, et les petits chrysanthèmes jaunâtres sont le meilleur choix) à la bouillie de haricots noirs fraîchement cuite et la boire après l'avoir trempée. Elle est plus efficace pour prévenir et traiter la fatigue oculaire et la vision floue. Vous pouvez également prendre de la bouillie de haricots noirs et ajouter 1 cuillère de poudre de noix, 10 ml de lait et 1 cuillère de miel, ce qui est également très efficace pour améliorer la fatigue oculaire.

La bouillie de riz noir est particulièrement adaptée aux « utilisateurs d'ordinateurs » et aux « fans de télévision » qui souffrent facilement de fatigue oculaire. Il faut en consommer régulièrement et un peu chaque jour pour en voir les effets. Mais attention à ne pas en consommer trop lors de la préparation de votre porridge. En règle générale, il est préférable pour les adultes en bonne santé de ne pas en consommer plus de 20 grammes par jour. Lorsque les personnes souffrant de rhumes, de fièvre, d'inflammations, de diarrhée et d'autres maladies préparent du porridge, n'ajoutez pas de baies de goji. Utilisez simplement du riz noir pour faire cuire le porridge. Vous pouvez également utiliser des graines de cassia à la place des baies de goji.