Ingrédients et étapes pour la préparation de la bouillie de bœuf aux œufs

Ingrédients et étapes pour la préparation de la bouillie de bœuf aux œufs

Aujourd'hui, je voudrais vous recommander une bouillie délicieuse et créative. Cette bouillie est très simple et courante dans le Guangdong. La bouillie de bœuf aux œufs combine l'essence des œufs et des ingrédients de viande et constitue un délice adapté aux personnes qui aiment la nourriture légère. La texture de la bouillie de bœuf aux œufs est soyeuse et douce, avec l'arôme de l'œuf. Cette bouillie ne sera pas grasse si vous la dégustez le matin. Voyons comment préparer la bouillie avec des œufs et du bœuf.

Comment faire de la bouillie de bœuf avec des œufs

1. Préparation des ingrédients pour la bouillie de bœuf Nest Egg

Un bol de bouillie de riz, environ 100 grammes de bœuf et un œuf. Les ingrédients comprennent du sel de base, du sucre, de la sauce soja, de l'amidon de maïs, du vin de cuisine, de l'oignon, du gingembre et du chou chinois.

2. Comment préparer la bouillie d'œufs et de bœuf

Étape 1 : Le bœuf doit d'abord être traité. Après l'avoir lavé, coupez le bœuf en tranches, ajoutez du gingembre râpé, du vin de cuisine, de la fécule de maïs, du sel, de la sauce soja et de l'huile de cuisson, puis pincez et saisissez le bœuf à plusieurs reprises avec vos mains pour l'enrober uniformément des ingrédients et laissez mariner pendant un moment.

Étape 2 : Versez le riz dans la casserole et commencez à cuire la bouillie. Une fois la bouillie bouillie, passez à la mijoteuse.

Étape 3 : Mettez le bœuf mariné dans la bouillie et faites bouillir le tout, puis ajoutez du sel pour assaisonner.

Étape 4 : Remuez les ingrédients avec une cuillère pour vous assurer que tous les ingrédients sont uniformément mélangés et savoureux.

Étape 5 : Coupez le chou chinois frais en trois sections et mettez-le dans la bouillie et faites-le chauffer pendant un moment.

Étape 6 : Une fois la bouillie cuite, battez immédiatement un œuf dans la bouillie. Mélangez l'œuf et la bouillie avec une cuillère. La chaleur de la bouillie fera bientôt cuire l'œuf.

<<:  Ingrédients et étapes de cuisson de la bouillie de chou-fleur et champignons Notes sur la cuisson de la bouillie de chou-fleur et champignons dans une cocotte

>>:  Ingrédients et méthodes de préparation de la bouillie Wuhong Valeur nutritionnelle de la bouillie Wuhong

Recommander des articles

Comment faire des nouilles aux lentilles

Avez-vous déjà mangé des nouilles aux lentilles ?...

Comment conserver les litchis ? Conseils pour conserver la fraîcheur des litchis

Le litchi est un fruit très nutritif à chair blan...

L'efficacité et la fonction du mûrier et la valeur médicinale du mûrier

Le mûrier est un fruit sauvage comestible. Il n&#...

L'efficacité et la fonction des roses du Sichuan et du Yunnan

Les rosiers du Sichuan et du Yunnan sont de grand...

Étapes pour préparer une bouillie de foie de porc à base de maïs et d'avoine

Que savez-vous des étapes à suivre pour préparer u...

Valeur nutritionnelle des raisins rouges américains

Le raisin rouge américain est un type de raisin t...

L'efficacité et la fonction des noix de macadamia et comment les consommer

Les noix de macadamia sont délicieuses et populai...

Valeur nutritionnelle et efficacité de la consommation de laitue crue

La laitue est également un membre important de la...