Ingrédients et étapes pour la préparation de la bouillie de bœuf aux œufs
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Aujourd'hui, je voudrais vous recommander une bouillie délicieuse et créative. Cette bouillie est très simple et courante dans le Guangdong. La bouillie de bœuf aux œufs combine l'essence des œufs et des ingrédients de viande et constitue un délice adapté aux personnes qui aiment la nourriture légère. La texture de la bouillie de bœuf aux œufs est soyeuse et douce, avec l'arôme de l'œuf. Cette bouillie ne sera pas grasse si vous la dégustez le matin. Voyons comment préparer la bouillie avec des œufs et du bœuf. Comment faire de la bouillie de bœuf avec des œufs1. Préparation des ingrédients pour la bouillie de bœuf Nest Egg Un bol de bouillie de riz, environ 100 grammes de bœuf et un œuf. Les ingrédients comprennent du sel de base, du sucre, de la sauce soja, de l'amidon de maïs, du vin de cuisine, de l'oignon, du gingembre et du chou chinois.2. Comment préparer la bouillie d'œufs et de bœuf Étape 1 : Le bœuf doit d'abord être traité. Après l'avoir lavé, coupez le bœuf en tranches, ajoutez du gingembre râpé, du vin de cuisine, de la fécule de maïs, du sel, de la sauce soja et de l'huile de cuisson, puis pincez et saisissez le bœuf à plusieurs reprises avec vos mains pour l'enrober uniformément des ingrédients et laissez mariner pendant un moment. Étape 2 : Versez le riz dans la casserole et commencez à cuire la bouillie. Une fois la bouillie bouillie, passez à la mijoteuse. Étape 3 : Mettez le bœuf mariné dans la bouillie et faites bouillir le tout, puis ajoutez du sel pour assaisonner. Étape 4 : Remuez les ingrédients avec une cuillère pour vous assurer que tous les ingrédients sont uniformément mélangés et savoureux. Étape 5 : Coupez le chou chinois frais en trois sections et mettez-le dans la bouillie et faites-le chauffer pendant un moment. Étape 6 : Une fois la bouillie cuite, battez immédiatement un œuf dans la bouillie. Mélangez l'œuf et la bouillie avec une cuillère. La chaleur de la bouillie fera bientôt cuire l'œuf. |
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